一、酒店大门本身就是一个小都市大门,是走进这个灿烂辉煌都市的入口大门是第一形象、第一广告、第一使者门僮要保持着英姿和威严要以热诚和亲切迎接贵宾、迎接嘉宾大门是决定客人对酒店第一印象的重要脸面,客人的消费是从一下车开始的要让客人一进门就感受到尊贵与超值
二、前台是酒店最亮丽的风景线,是镶嵌在大堂里最动人的画面,前台是顾客与酒店结成下榻契约的场所,对外宾来说也许是第一次同我们亲近交谈的机会,前台员工是酒店服务的缩影是顾客的第一反应,肩负着外交官的责任;行使着酒店重托的权力,前台员工的语言艺术是顾客满意度的金钥匙 微笑是前台永恒的表情.
三、大堂像剧场的舞台每天上演着相逢和别离的剧目,一天24小时,一年365天大堂不会上演一场相同的剧,员工和顾客都是演员,大堂副理是剧目的主持人, 大堂是应该最富有魅力、最有生机,最有变化的是一条流淌着人群的河;大堂客人的需求随时随地发生及时满足客人需求,责无旁贷,到我为止口碑就是这样建立的;大堂视觉是美的,听觉是静的、嗅觉是清的,触觉是洁的、感觉是新的。
四、客房对酒店来说是最重要的商品,这个商品应是卫生、舒适、安全、方便、温馨具有不可贮存性,员工清理房间不仅仅是打扫卫生而是制作新的商品,是给客人营造一个新家,所有的设置都是为了方便客人,客人入住就是主人,员工就是管家,服务的越周到,越用心,客人越恋家;优质无止境,细微见高下
五、接线室接线员不会和顾客直接见面,但是接线员是第一个接触顾客的酒店人员,却是用语言和声音来塑造酒店的形象,语言和声音是接线员的商品,这个商品要让电话另端的客人感觉到明朗的热情,愉快的微笑,接线员每天发出数千句话但每一句都是客人的第一句,这第一句话虽然是很普通的一句话却是非常重要的一句话,不然将会永远中断酒店和顾客之间的积极关系
六、宴会是顾客招待顾客的场所,是具有不同意义的聚会就象一场文艺晚会有主角、有配角有序幕、有高潮;宴会只是一个载体,目的是交流沟通增进宾主彼此感情气氛,要融洽热烈关键要使宾客高兴,服务员要察言观色、洗耳聆听,要根据宴会气氛和节奏调度菜品,服务不能干扰客人,最好的服务当顾客需要时,你已经“存在” ,当顾客不需要时,你已经“不存在” 菜留人 人留心 心留意
七、PA 是酒店重要的岗位,如果没有PA,如果PA不优秀,酒店将不堪入目 ,PA走过的地方是最洁净的地方 ,PA 是酒店
B. 酒店有哪些职位
酒店职位:
中班楼层服务员,中餐厅服务员,中餐厅经理,中餐厅领班,中餐大厨,中餐总厨,传菜员,传菜领班,侍应生,侍应生领班,宴会部经理,服务中心夜班服务员,服务中心服务员,服务中心领班,楼层领班,熟食工。
白班楼层服务员,职工餐厅服务员,西餐厅服务员,西餐厅经理,西餐厅迎宾员,西餐厅领班,迎宾员,送餐部经理,酒店值班经理,酒店前厅部值班经理,酒店前厅部副经理,酒店前厅部经理,酒店前台主管,酒店前台文员。
酒店商务中心,酒店商务中心服务员,酒店商务中心领班,酒店国外销售经理,酒店夜班主管,酒店大堂经理,酒店客房杂工,酒店客房清洁员,酒店客房部经理,酒店导游员,.酒店房口部中班主管,酒店房口部副经理。
(2)管理酒店网络职务叫什么扩展阅读:
管理层次:
⑴服务员操作层
酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,是酒店提高服务质量的重要条件。
⑵督导层
主管主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。作为主管还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。
⑶部门经营管理层
部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时,还要负责制订本部门的工作计划,向上一级汇报本部门的工作,确定本部门的经营方针和服务标准,以求得最大的经济效益。
⑷总经理决策层
酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针,确定和寻找酒店的客源市场和发展目标,酒店管理的原则:酒店是面向社会的服务行业,要完成对客服务工作,需要各个部门的密切合作,由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。
酒店_网络
C. 酒店有什么职位
酒店有不同的部门,如客房部、前厅部、餐饮部、工程部、财务部等等。
每个部门按级别又分员工、领班、主管、经理等。此外还有总经理助理、秘书什么的。
看你的专业、兴趣爱好等,选择不同的岗位。
D. 酒店网络管理员主要负责些什么!
机房设备,交换机、路由器、服务器等等,如网络,布线、带宽等等,还有软件,系统软件、安全软件、酒店管理应用软件、工具性软件等等
局域网服务器要会 客房要上网
基本的布线要会 网线也会坏哦
装机要会 常用软件会得越多越好 经常有不同的客人用的软件种类相当的多
病毒防范要会 特别是服务器
对酒店管理软件要了解多一些,还有要注意后台数据库
负责财务的计算机 和吧台的柜员机的 相互联通...
还有计费收银结帐系统的维护。
再有 包房如果设有网络点歌平台,此类相关的维护和歌曲曲目更新工作 也应该是相应的工作范围。
主要工作内容是:酒店管理系统(内网)的维护(非常多的子系统),酒店电话系统的维护,酒店宽带(外网)维护,还有就是住店客人上网的问题解决等等。如果是老酒店,网管比较轻松;如果新开酒店,你会吐血两个月左右..
E. 酒店管理最高的职位是什么
经理,若是连锁酒店则是总经理。
F. 酒店的管理职位有哪些
部门很多
前厅有:
前厅总监
大堂经理
礼宾司
行李员
门童
前台接待
前台接待领班
客房服务员
客房领班
客房总监
餐饮服务员
餐饮领班
餐饮总监
采购经理
还是市场总监
市场经理
再大一点的酒店会有一些管健身娱乐项目的总监
经理之类的
不同酒店可能不太一样
G. 酒店经理的职务是什么
能力要求
1、对市场的理解和驾驭能力。
2、管理能力。有些职业经理人将其拥有的管理能力视为放之四海皆准的准则,结果碰了墙壁。许多经验多年管理的酒店人,越来越感觉自己被不断的掏空,是需要再补充的时候,上管理课程,读MBA,出国深造……,这是市场竞争的结果。但酒店经理人并不等同于总经理,并非每个人需要学习工商管理MBA课程,酒店职业管理人的能力最终还是个人实践中锻炼出来,利用自己对专业的深度了解,结合变化的市场需求来创造价值。
3、敬业精神。如何没有这一点,在酒店行业任何职业人均不成立。酒店业是365天24小时运转的行业,超长超时工作,随叫随到,是对酒店职业经理人的基本要求,否则,就把自己等同于一般员工。
4、人际关系处理能力。好的职业经理人,不仅在客人以上中有良好的信誉和口碑,也是员工争先效仿的楷模。
5、处理危机,灵活应变高人一筹。职业经理人一般阅历多、处理问题多、且多身居高位,视野广,拥有超常的处理危机能力,能很快树立自身的正面形象。
H. .酒店管理层都有哪几个职位
国内的酒店普遍高层设置有以下职位:董事长、总经理、副总经理、人事总监、销售总监、财务总监、餐饮总监、房务总监、前厅总监、工程部总监,其次就是销售部经理、策划经理、人事经理、质检部经理、餐饮部经理、房务部经理、前厅部经理、大堂副理、财务部经理,在此之下就是各级主管,主管之下就是领班,领班下面就是普通员工。
I. 酒店网络管理是什么
负责酒店的网络系统维护。学会使用酒店的管理系统,管理系统一般包括房间选择、房间状态、客户管理、系统设置等模块,每个模块一般又包括几个子模块。酒店的网络管理职位有可能是维护酒店的网络系统(这个要有点电脑基础才可以胜任),也可能是使用这个管理系统来服务客户,这些系统很容易学习的,看你的电脑基础了,像你能上网络发帖的人,一般对电脑操作应该比较熟悉了,估计一两个小时就可以学会上手了。祝你工作顺利啦