烘焙网络营销

⑴ 食品网络营销策划方案范文三篇

食品网络营销 策划方案 范文三篇

市场竞争的日益激烈，竞争手段也日趋多样化。网络，在市场竞争中的作用越来越重要，通过广告，能不断地增强消费者的信心，引导消费者的观念，网络产品营销站得比重越来越大，那么方案该如何策划呢?下面是我为大家整理的食品网络营销策划方案范文三篇的内容，希望能够帮助大家，欢迎阅读！

食品网络营销策划方案1

一、公司简介

本公司以“与绿色同帆粗行，与自然为本”为企业宗旨，号召广大人民热爱大自然，保护大自然。

本公司以生产绿色产品为主（包括绿色食品，绿色日用品，等绿色系列品），创建于2000年1月，产品一经推出就受到广大市民的好评，现在，本公司已创立了自己的品牌，产品畅销全国。

二、公司目标

1.财务目标今年（200x年），力争销售收入达到1亿元，利润比上年番一番（达到3000万元）。

2.市场营销目标市场覆盖面扩展到国际，力图打造国际品牌。

三、市场营销策略

1、目标市场中高收入家庭。

2.产品定位质量和多品种，外包装采用国际绿色包装的4r策略。

3.价格价格稍高于同类传统产品。

4.销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场，建立公司自己的销售渠道，以“绿色”为主。

5.销售人员对销售人员的招聘男女比例为2:1，建立自己的培训中心，对销售人员实行培训上岗，采用全国账户管理系统。

6.服务建立一流的服务水平，服务过程标准化，网络化。

7.广告前期开展一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告宣传活动。突出产品的特色，突出企业的形象并兼顾一定的医疗与环保知识。

8.促销在网上进行产品促销，节假日进行价格优惠，用考核销售人员销售业绩的方法，促使销售人员大力推销。

9.研究开发开发绿色资源，着重开发无公害、养护型产品。

10.营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进唯轿旅方案。

四、网络营销战略

经过精心策划，公司首次注册了二个国际域名，建立了中国“与绿色同行”站，在网站中全面介绍公司的销售产品业务和服务内容，详细介绍各种产品。紧接着逐步在搜狐、雅虎等搜索引擎中登记，并以网络广告为主，辅以报纸、电视、广播和印刷品广告，扩大在全国的影响，再结合网络通信，增加全国各地综合网站的友情连接。

五、网络营销的顾客服务

通过实施交互式营销策略，提供满意的顾客服务。主要工具有电子邮件、电子论坛，常见问题解答等。

六、管理：

（一）、网络营销战略的实施:

制定了良好的发展战略，接下来就需要有可行的推进计划保证其实施，我们可按下列步骤操作执行：

1.确定负责部门、人员、职能及营销预算:

网络营销属营销工作，一般由营销部门负责，在营销副总经理领导下工作。一般应设立专门部门或工作小组，成员由网络营销人员和网络技术人员组成，即使是工作初期考虑精简，也应保证有专人负责，工作初期调查、规划、协调、组织，任务繁重，兼职很难保证工作的完成。

2.专职网络营销人员职责应包括：

（1）综合公司各部门意见，制定网站构建计划，并领导实施网站建设。

（2）网站日常维护、监督及管理。

（3）网站推广计划的制定与实施。

（4）网上反馈信息管理。

（5）独立开展网上营销活动。

（6）对公司其他部门实施网上营销支持。

（7）网上信息资源收集及管理，对公司网络资源应用提供指导。

3.在网络营销费用方面我们将确保可能的节约，但我们仍需对可能的投入有所估计，我们的营销预算主要来自于：

（1）人员工资

（2）硬件费用：如计算机添置

（3）软件费用：如空间租用、网页制作、web程序开指凳发、数据库开发

（4）其他：如上网费、网络广告费等

（二）、综合各部门意见，构建网站交互平台

公司网站作为网络营销的主要载体，其自身的好坏直接影响网络营销的水平，同时网站也并非仅为营销功能，还包括企业形象展示、客户服务、公司管理及文化建设、合作企业交流等等功能，只有在广泛集合公司各方面意见的前提下才能逐步建立起满足要求的网站平台。

构建网站应注意网站应有如下功能：

（1）信息丰富：信息量太低是目前公司网站的通病；

（2）美观与实用适度统一：以实用为主，兼顾视觉效果；

（3）功能强大：只有具备相应的功能，才能满足公司各部门要求。

（4）网站人性化：以客户角度出发而非以本企业为中心

（5）交互功能：力求增加访问者参与机会，实现在线交互。

（三）、制定网站推广方案并实施

具备了一个好的网站平台，接着应实行网站推广。网站推广的过程同时也是品牌及产品推广的过程。

1.制定网站推广计划应考虑的因素有：

（1）本公司产品的潜在用户范围；

（2）分清楚本公司产品的最终使用者、购买决策者及购买影响者各有何特点，他们的上网习惯如何；

（3）我们应该主要向谁做推广；

（4）我们以怎样的方式向其推广效果更佳；

（5）是否需借助传统媒体，如何借助；

（6）我们竞争对手的推广手段如何；

（7）如何保持较低的宣传成本。

食品网络营销策划方案2

一.营销环境分析

1.营销环境中的制约因素

（1）.有限的市场规模和上升的竞争压力

（2）.价格调涨的空间越来越小

（3）.消费者消费心理的相对不稳定

（4）.相对尚未成熟的速冻食品产业.

相对于发达国家而言，我国的速冻食品市场的发展尚未成熟.首先，速冻食品的种类不多.其次，企业在营销方面对对产品的宣传力度不够，导致地区品牌对市场的占有率相对较高.第三，由于速冻食品自身的特点，不利于长途运输，所以在产品的销售渠道方面还存在一定的问题。

2.营销环境中的有利因素

（1）.不断发展的市场规模

由于生活水平的提高和日常工作的`繁忙.近年来，速冻食品市场有着较快的发展。特别是随着中西部的开发，中国的速冻食品的市场也将越来越大，生活节奏的加快，对食品营养的要求，就是速冻食品的市场优势。

（2）.追求高质量和多元化的食品消费

在速冻食品的消费量持续增长的同时，食品的种类也呈现出多元化发展的趋势.新品种不断的推出，受到消费者的欢迎.消费者在购买食品时会尝试着选用一些新推出的产品.对于新产品而言，能够抓住机会，赢得消费者的信赖，从而赢得市场.在此基础上，建立消费者对本品牌的忠诚度.

（3）.品牌的正宗

传统的品牌，在人们心中有着良好的影响

3.当前速冻食品市场存在的问题

（1）.花色品种相对单一，消费者在市场上选择的余地不是很大.

（2）.市场上各种品牌林立，消费者对品牌的认知度模糊，尤其很大一部分消费者在速冻食品是否正宗的问题上缺乏统一的正确认识，这一点从问卷中

（3）.生产技术水平不高，导致产品的口味无法满足消费者.

（4）.产品的营养成分不高，不能满足消费者在营养方面的需要.

（5）.包装简陋，缺乏统一的规划.不能引起消费者的购买兴趣.同时也不利于产品的长期保存.

4.影响市场营销的微观因素

（1）.设备设施。

计划租用远郊地区条件优越的食品加工场地（或吸收其成为合作方），开辟生产加工车间，购置先进的食品加工设备（如烤箱、速冻冷库、冷藏库等）和包装、运输设备，努力实现餐饮食品加工和包装的机械化。

（2）.生产组织方案。

组成技术小组进行产品调研、技术考察，制定产品生产计划和产品发展方案，确定产品组合及产品线，提出设备购置和生产车间装备意见，负责员工技术培训。

（3）.产品销售方案。

产品销售以宁波市场为主。销售网络以超市、商场为主，并在饭庄及分店开设专柜。计划招聘营销专业人才，组建营销队伍，对决定上马的餐饮食品分类排队，根据原料供应、生产规模、市场需求、产品质量、经济效益等条件，确定企业产品营销战略。

（4）.企业与供应商的关系

在原料的采集方面，企业必须与供应商建立良好的合作关系.要求原料来源优质价廉.供应渠道稳定.

二.消费者分析

（1）.外购主食增加，家庭加工主食减少.

（2）.市场上的速冻食品以面食为主，

（3）.消费者在选择时，多数选择袋装食品.但在实际购买时，根据我们实际调查的数据.约有80%的消费者选择了散装.

（4）.由于速冻食品消费市场的日益开发，产品种类丰富，消费者的选择余地加大，对食品的口味的重视度也尤其明显.

（5）.在实际购买行为中，消费者多为31-40岁的中年妇女.约占了40%.消费者在选择品牌速冻食品时看重的几个方面（数据均为百分比）

食品网络营销策划方案3

一、前言

休闲食品其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等.随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

二、概述

（一）策划目的

本策划的目的是为了提升食新食异休闲食品网店能在亦趋激烈的市场竞争中出奇胜出。本策划通过对网店产品的营销状况分析，结合店铺的优点与缺点策划出新的战略方法。在当前激烈的市场竞争中争取限度的占领市场，更好地促进产品的销售。

（二）网店介绍

食新食异休闲食品店于2012年9月5日创建，共销售宝贝100余种，现有宝贝85种，总体好评率97.96%。已签署《消费者保障服务协议》，并已提交保证金。

（三）产品概况

硬果类食品包括：

花生、松子、蚕豆、杏仁、胡桃、开心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化类食品包括：

虾条、薯片、爆米花、雪饼等。

果冻果脯类包括：

果冻、果脯、果丹皮、话梅等。

肉干肉脯类包括：

鱼片、肉松、牛肉干、猪肉干、大鸡腿等。

三、营销概况分析

（一）环境分析

市场进入壁垒较低。互联网的开放性使任何一个创业者无须投入较多的资源就能参与竞争，在这种环境下，每个人的机会是均等的，他们都可以通过创新型营销获得超常规的发展。休闲食品的经营者通过网络可以省去了店面租金和大部分的人力成本，这样不仅可以使资本实力低的经营者进入市场，同时也降低了商品的成本。

（二）产品分析

食品的种类齐全，质量上乘，包装精美，外观鲜艳夺目，价格便宜，许多食品提供包邮服务和优惠打折政策。

（三）竞争分析

1、竞争比传统环境更激烈。在网络经济环境下，消费者能以最低成本获取必要的信息，从而有更多的选择机会和表达机会。在互联网上，信息基本都是共享的，在竞争商家人数增加，信息资源相同，且没有店面优势的情况下，竞争会更加剧烈。

2、竞争焦点多样化。网络环境下的竞争焦点除了产品内在质量和服务，还包括信息查询是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。

（四）消费者分析

“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，因而休闲食品往往能引领时尚潮流。分析显示，成人尤其是年轻女性已成为目前休闲食品的主流消费人群。此外，51.9%的受访者认为口味时尚是食品之所以时尚的首要元素；其次，品牌形象的时尚性对缔造时尚食品也颇具影响力；而食品的健康营养状况也是人们比较关注的时尚要素。从调查结果来看，消费者对于休闲食品的消费关注点集中在时尚认知、营养功能、口感、品牌形象等方面。

四、优势与劣势

（一）优势

口味齐全，有烧烤味、原味、番茄味等，能对目标市场进行口味覆盖。包装齐全，既有大桶和小桶装产品，又有各种重量的袋装产品，能对目标市场进行价格覆盖。口味独特，每一种口味的产品都能形成自己独特的口感，吃后回味无穷，让人吃了还想吃。

（二）劣势

消费者担心网上消费的食品安全问题，信任程度不够。食品在发货过程中易受到损坏，有些食品容易融化、变质。由于休闲食品大多数是零食，长期食用对健康并没有好处。因此也被人们称之为“垃圾食品”。大多数人在购买的时候往往在心中已经将休闲食品定义为垃圾食品，这就导致了消费者对休闲食品的误解。

五、目标市场分析

休闲食品的消费人群从年龄上就能明显地区分出三类：18岁以内青少年及儿童，青年人，老年人，其中又以少年儿童，青年人中的女性为主力消费人群。青少年及儿童，刺激消费。纯粹消费群体，完全依靠父母，而且是完全的主观意愿型，不达目的不罢休，多数情况下父母也会妥协。这类人群的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣，而且乐于、勇于尝试；对于“健康”没有任何的概念，从来不在乎是不是对健康不利；对于奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。所以针对这些目标人群的产品视觉上的刺激更多一些，如小熊饼干，如好多鱼，如鬼脸嘟嘟，如奥利奥，不是形状可爱，就是名字怪异，要么充满童趣的吃法；在促销上赠送卡通玩具，尤其是经典形象，如白雪公主，变形金刚，对于此类人群的吸引力非常巨大，一旦挑拨起孩子的欲望，父母很难拒绝。

青年人，品牌消费。这是一群被“品牌概念”熏陶长大的人群，而且也是最忙碌的一类人群，他们没有过多的时间精挑细选、斤斤计较，所以他们更讲究品牌，更在意包装精致，同时携带方便，对价格不是太敏感，但一定要最方便购买。同时这也是最多样化需求的人群，针对他们的产品细分出最多的种类，如补充维生素的雅克V9；如针对电脑一族的网络饭饭、闲趣，此外还有美容、护眼、瘦身、抗疲劳、低脂等多种细分要求。这类人群已经有了“健康”的需求，所以对于零食类的食品有了一个基本的筛选，不像儿童来者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高热量的东西，他们会有选择地消费。

老年人，传统消费。相对于前两者刺激性、美观性的要求外，老年人就守旧许多，口味上更单一，形式上更实用，更喜欢酥软的东西，传统、中式食品更让他们青睐，如稻香村糕点，如各种现场烘焙蛋糕、酥饼等，而且老年人也有他们特殊的营养需求，针对他们的产品也适合功能细分道路。他们选择得少，但一样消费很大。

六、网络营销策略

（一）博客营销

由于博客营销拥有细分程度高，广告定向准确；互动传播性强，信任程度高，口碑效应好；影响力大，引导网络舆论潮流；大大降低传播成本等优势。所以我们优先选择了博客营销。

首先注册一个博客账号，在起一个响亮的博客名，并完善自己的资料。然后每天发布一些有意思的博文，聚积人气，时机成熟时，偶尔放些广告上去，告诉大家这家网店上卖的食品很好吃，自己经常去买。

（二）微博营销

微博营销立体化、高速度、便捷性、互动性、广泛性、操作简单等特点特别适合游戏机的推广，只要拥有足够的粉丝，推广效果便会立竿见影。

首先注册微博账号，然后用刷流量神器刷些粉丝，再每天发些有意思的微博吸引注意，偶尔发些广告，发布信息，这个网店正在做活动，购买食品打几折，引诱粉丝们点进来，便可能促进销售。

（三）论坛营销

由于论坛营销也有着成本低，见效快；传播广，可信度高；互动、交流信息精准度高；针对性强等优势。我们又选择了论坛营销。

首先分析要传播的目标消费群体的习惯与活动范围；精心策划符合网友喜好的论坛营销事件或活动；积累论坛相关人脉资源，会对开展论坛营销提供很大支持；做好统计分析，以了解论坛营销的成功与失败之处，加以改进。

（四）其他方式

除了以上的三种营销方法，我们还用了QQ空间、电子邮件、微博、空间、网络贴吧等营销推广方式。

⑵ 做蛋糕私房前期怎么引流

把每天客户预定的蛋糕做完发到微信朋友圈，当然样子是很好看的，让人垂涎三尺的，女性朋友天然对美食没有免疫力，前期可以给点小奖励，转发朋友圈送一份小甜点什么的。营销就开始了，假设10个人免费品尝了，并转发了朋友圈，每个朋友圈100个人，这样就约有1000人(朋友圈可能重叠)的广告受众了，一般通过好友的推荐几十上百个吃货加你是没什么问题的，为了巩固好友推荐的效果，必须要保证的是产品的质量(口感和美感)，开启第二步互动，分享有礼，比如分享了点赞超过15个，到店消费赠送代金卷xx，或者通过你介绍并购买蛋糕时，给你也送个小礼物，以提高用户的粘性。

最好宣传就是客户的口碑。

什么是好的产品？就是让人买了之后还想买，我觉得这样的产品就是好产品，不然就算再好的营销，却只做一锤子买卖，长此以往，坏了名声，粉丝也慢慢离你而去了。所以我们要把个人品牌做好，让人提及这个词语的时候，四里八乡都能称赞，别人给你转发朋友圈也有价值！

那么你要在微信上有所作为，你必须要一直不断地出现朋友圈，然后再通过互动建立信任，建立强关系，最后才可能形成生意。说白了，我们要做更好的自己，俗话称有麝自然香。

卖蛋糕不如卖自己？

卖蛋糕不如卖自己，为什么这么说，顾客买任何的产品，人为的因素占大部分，假如今天只是产品品质好，产品价格便宜，那每一个同行的营业额应该都是一样的，可是事实上并不是如此。同样的产品，同样的价格，让不同人来贩卖，他的业绩是不一样的。

首先在微信上要让顾客喜欢你的为人，你的服务，你的态度，他才会购买你的产品。大多数客户买的是一种感觉，而这种感觉是需要我们去带给他的。那么我们如何布局我们的朋友圈，让客户相信和亲近我们呢？

微信是真实社交的线上部分，要做个真实的人、值得信赖的人。假设你最好的朋友做汽车销售的，你想买汽车，还会去找别人吗？答案是肯定不会，那么我们就必须在朋友圈上，让粉丝变成朋友，用微信拉近真实社交的距离，和老朋友联络起来，让新朋友关系更近。

同时，建设属于自己的个人品牌力度，打造属于自己的“牧场”，让羊群能吸收更多营养，打造正能量也好、品茶专业度也行，找到符合你个人的联结点，引导羊群心中茶叶的定位点！提到生日，第一时间想起你，那么就你就成功一半了！

那么我们应该如何打造朋友圈，引导羊群传播，打造你的影响力，一开始，在打造这个过程中，首先，要放弃传统的推销思维。谁都讨厌天天发广告，这是无礼、这是霸王硬上弓。谁喜欢半夜被敲门呢？

没有人喜欢被推销，但所有人都喜欢被勾引！那么如何勾引羊群呢？

可以教人制作最简单的甜品呀，视频加上二维码，有人转发出去更多人就能看到，一般教些果酱马卡龙怎么搭配呀，手工巧克力，吹糖和拉糖怎么做啊，抹茶味的千层蛋糕，提拉米苏，酸奶蛋糕，等等怎么制作，你不用担心分享完别人会做了，自己制作了不找你买了怎么办，放心把，就算人家有做也只是一时好奇，毕竟别人也是要上班的，不可以天天做着自己吃，所以不用担心这个问题，这样的方式可以让客户迅速记得你，巩固你在别人心中的位置，是最直接的软广告，记住超马哥这句话，越分享越收获！

优惠与口碑宣传并存

无论宣传的媒介怎么变换， 你的目的都是销售你的产品，那么你的产品、品牌、活动、优惠等信息必定需要展现给你的用户。怎么让你展现的信息给客户留下美好的印象很重要。这就要求蛋糕店在网络营销宣传物料的准备上，一定要多下些功夫，翻来覆去的优惠打折，粉丝也会有视觉疲劳。

以下是一些实用的建议：

1） 经常发一些跟自己工作相关的内容，比如：后台整洁的制作间的干干净净的工具，瓶瓶罐罐，原料类的像淀粉和奶油的整齐陈列。有哪个客户通过微信订蛋糕了，蛋糕是什么样子的……

注：分享朋友圈时，频率建议早中晚分开发，一天3~5条比较合适。一定不能同进发产生刷屏效果，内容为特色服务为主，不宜天天发产品广告，这类最让人烦。有成交就发战果，没成交发内功亮点图片。

2）经常发一些造型或者不同口味的新品，比如：最新款造型的蛋糕，符合时下热点，吸引眼球，让用户跃跃欲试。

注：让客户了解你的与众不同，要体现出服务或者产品的专业或者创新之处。简单的滤镜效果，再搭配些文字，真实可信。

3）经常发些生动的照片。比如自己去哪边旅游了，举行什么活动了，生意不错的照片等。

注：多发些正能量，小资类东西上，让别人通过生活片段，拉近与客户或者朋友的距离。通过别人认可你的照片，同样产生认可的心理。毕竟太商业化的一面大家都不太喜欢，生活、欢快的一面就会得到更多朋友的认可。

最后思考下，你的身边有没有什么资源可以利用?

拥有什么思维模式，就会拥有什么命运。如果我们生活在社会的底层，不是我们不聪明，是我们接触这个层次的人多了，言谈举止，办事风格就会越来越与他们接近。为什么真正有点儿文化的人，都喜欢为成功者打工，或是与他们合作。就是为了学习他的思维模式。笨人学知识、学理论，聪明人学思维模式与方法。

其实，最好的方法就是找到有经验的人，学习他们的长处，把他们的经验拿来为自己所用，对自己有一个快速的启发，能快速的理清自己的思路，弯道超车，少走捷径。

⑶ 糕点其他营销组合如何整合

糕点其他营销组合的整合方式如下：
一、赞助营销，赞助的方法遍布各大行业，而能举办的活动也是各种各样，包括有体育、教育等的项目，这种营销方法适合于推广形象，增加知名度。
二、产品互相搭配营销，当淡季来临的时候，我们所积压的产品可以跟其它产品捆绑在一起销售出去，一方面可清库存，一方面也可以尽可能提高利润。
三、组合产品营销，组合跟以上所说的搭配方法是不一样的，组合性销售产品可以一次性把多个产品一起销售出去。
四、培训营销，我们可以通过举办培训班来引起消费者的兴趣，而且定期开讲座、技术指导让喜爱烘焙产品的顾客了解烘焙过程，然后就可以通过培训来促使消费者更大的消费。
五、DIY烘焙营销，现在DIY烘焙体验基本已经成为了主流的营销方式，通过烘焙增加彼此间的亲情，友情甚至爱情都是一个不错营销的噱头。
六、感情营销，通过和顾客产生情感上的交流，例如是举办茶艺会、产品交流会等的活动来增加糕点店与顾客的交流沟通，从而增加购买率。
七、网络营销，开糕点店应该要捉住信息时代的机遇，充分利用网络时代的力量，网络上的营销基本是糕点店销售所一定要涉及的领域，如直播到货、小红书种草推荐等。