苹果手机流量开着却上不了网，可能由多种原因造成。首先，应检查手机的蜂窝移动数据是否已正确开启，并确保信号强度足够。信号弱或不稳定可能导致无法连接到移动数据网络。其次，确认是否处于流量限制或套餐限制状态，如已达到流量上限或套餐不支持数据使用。此外，APN（接入点名称）设置错误或运营商网络问题也可能导致无法上网。
解决方法包括：
* 重启手机，以清除可能的临时故障或错误设置。
* 检查并调整APN设置，确保与运营商提供的设置一致。
* 前往开阔区域以增强信号强度。
* 联系运营商确认流量使用情况并询问是否有网络故障。
* 如果问题依旧存在，尝试更新手机系统或还原网络设置。
请注意，以上步骤应逐一尝试，以找到并解决无法上网的问题。如问题复杂或无法解决，建议联系苹果官方客服或前往苹果授权服务提供商获取进一步帮助。