㈠ 中国葡萄酒如何走向国际化
世纪将是跨国公司主宰全球经济的世纪。跨国公司透过“收购、控股、兼并、品牌输出”等形式掀起一浪高过一浪的国际化浪潮,正以惊人速度吞并越来越多的企业变成自己的势力范围。跨国公司控制全球70%的海外直接投资和50%商品出口,控制行业标准、核心技术和商业模式,并在很大程度上决定竞争的游戏规则和发展形势。因此,任何一个企业总有一天都有“被国际化”的危险。
中国企业向来有自恋自大症,并常以“民族工业”等自诩。然而今天“民族工业”安在?都一个接一个逐渐踏进“被国际化”了的浪潮里。别的不用说,就以水市中最强的两个品牌乐百氏与娃哈哈,如今均已被全球饮料业巨头法国达能集团收归麾下。更要命是中国最大的乳品生产企业上光明乳业也被达能成功插股,如今达能堪称是称霸中国饮料业、奶业的国际企业。最不可思议的是一向标榜是“中国人自己的可乐”的非常可乐也傍嫁达能,可以说非常可乐已是“染有法国味道的可乐”了。
由此及彼,不禁令人想到中国葡萄酒业的现在和将来。中国葡萄酒业面对风高浪急的国际化潮流能独善其身、岿然不动吗?中国红酒市场一向被张裕、王朝、长城、华夏等几个老大瓜分,并以民族代言人之势支配红酒这块大一统市场。然而时过境迁,中国葡萄酒老大张裕最终还是与国际化势力妥协,和世界最大葡萄酒集团法国卡斯特合作,双方共同出资800万美元,共同开发适合欧洲、亚洲市场的中高档葡萄酒,其中卡斯特持有张裕30%股份。不管怎么说,有先见之明的人都知道这是中国葡萄酒被国际化的前兆。
被国际化隐忧
葡萄酒是西方文化的一种独特精神载体,与人民生活休戚相关,其产业历史之悠久,管理之卓越,工艺之先进,设备之优良,规模之巨大,是中国所无法比拟。而中国葡萄酒业还是个稚嫩产业,葡萄基地、工艺、生产管理、市场运作等方面存在诸多问题。尤其是在中国加入WTO后,原来保护民族产业的两大屏障:进口配额限制和高额关税将取消,全球洋酒巨头势必长驱直入,而且以物美价廉之势赢得极大竞争优势。比如加入WTO未来几年后,中国关税将从原来65%降至10%左右,原来一瓶50元人民币的红酒,将会降价到20多元,与定位在20-60元之内的国产红酒张裕、王朝相差无几。
2001年在葡萄酒业掀起一股跨国并购旋风。澳大利亚BrlHardy公司斥巨资并购美国第二大葡萄酒公司Con Stecation和贝灵哲酒庄;英国葡萄酒集团Domecq公司则先后收购了阿根延Craffigna和Saintelice公司、德国第四大红酒厂Kuemmerling Gom bh及智利等国葡萄酒厂;意大利Montatcino公司则将保加利亚Yal 2000公司和瑞典等国葡萄酒厂纳入其麾下。由此可见,葡萄酒业国际化可谓气势如虹,风起云涌,焉能不波及中国?
人无远忧,必有近虑。外面世界很无奈,亦很精彩。加入 WTO后,中国葡萄酒必须勇敢走出国门,大胆参加国际竞争,全力加强自己在全新环境中的国际竞争力,闭门造车,鄙帚自珍,只有面临被市场淘汰的命运。而从市场战略方面讲,加入WTO参与国际化竞争,不仅可以建立自己的世界市场根据地,更能扰乱敌人后方,打乱敌人布署,从而达到防御敌人,保护自己,状大自己的目的。同时,入世也给中国葡萄酒业参与国际竞争提供同等发展的平台。因此中国葡萄业如何未雨绸缪,及早应对,主动去学习、适应并创新,师夷之长以制夷,参与全球竞争,打造属于自己的强势国际品牌,从而立于不败之地?以下有几点是中国葡萄酒业非进行不可的动作。
(一) 文化国际化
“推动帆船前进的不是帆,而是看不见的风”。而这“风”就是集观念、意识、素质、制度、历史、形象等于一体的葡萄酒文化。海尔总裁张瑞敏也说“资本是船,人才是本,文化是魂”。没有灵魂的葡萄酒,就是没有文化的葡萄酒,没有文化的葡萄酒如何面对WTO,如何品牌国际化,走向世界?只有当葡萄酒产品质量、市场管理与企业文化有效融合为一体的时刻,中国葡萄酒企业才有可能构建自己的国际品牌。诚如可口可乐说,我们生产的不是糖水而是美国的文化。葡萄酒企业一旦使其经营的产品成为中国文化的一环,融合世界文化的一部分,才有可能被国内外消费者广泛接受,才有可能产生如核爆一样作用的国际品牌效应。
中国有哪几家葡萄酒企业有自己的真正地道特色的葡萄酒文化?张裕?长城?还是华夏?充其量仅是阿Q式中国文化。至于又土又洋、中西合璧的国际型葡萄酒文化呢?好像也是没有。那中国的葡萄酒要如何在文化上达到国际化目的?这可以从三方面着手,第一是产品标识(名称)国际化,主体商标必须英文化而非拼音化或汉语化,让外国消费者一目了然,耳熟能详。比如国际化的张裕标识称zhangyu就不如zaniu贴切洋气;第二是广告语国际化,广告语国际化不是强求放诸四海皆准,而是广告语不要老是抖露老祖宗的东西,如“健康发财大团圆”之类,国际品牌的广告语也要本土化,切合洋人视听的心理习俗;第三是文化营销国际化,及早建立中国葡萄酒文化国际推广中心,透过开办葡萄酒文化对外讲座、文化图片展,在电视、广播、报纸上开辟中国葡萄酒对外专栏等,让中国葡萄酒走向世界。
(二) 网络国际化
时下企业间竞争日趋激烈,市场过度饱和,企业有限营销资源和无限膨胀的营销费用的矛盾日益尖锐,这迫使企业营销方式、手段和策略亟需一次彻底的裂变,充分的革命。中国葡萄酒要走向世界,如果在外国依然使用中国传统的经销方式,则中国葡萄酒品牌的国际化,必然困难重重,步履维艰。因为外国市场环境与中国市场是迥然不同。因此许多厂家和企业家总在扪心自问:如何使自己的企业和品牌长出翅膀,成功飞出国门,走向世界?现今先进网络信息技术给了中国葡萄酒企业一个确定的选择;不出家门,也可以走向世界。
网络所带给企业的好处,首先是网络营销交易费用低廉。网络营销使光电代替了印刷,网上谈判交易代替实物式交易,直销成为主要销售管道,从而大大节约交易费用。二是网络营销不受时空限制,只要上网就可以在任何时间与国外厂商进行网上交易,从而在一定程度打破国际壁垒,促进全球贸易更大更多的发展,这对于中国葡萄酒企业,尤其中小企业更是一个难得商机。葡萄酒企业可透过网络不时发布企业最新的商业信息,供全球检索,以此来宣传自己的企业,推销企业的产品、技术、服务,并透过网络与各行业进行交流,寻求国际合作伙伴,发掘潜在客户。在意大利,就连很多小型酿酒企业也懂得利用目前世界上这一最流行的信息工具寻找和扩大国际市场,建立销售网络,宣传和促销独具意大利风格的葡萄酒。在法国,消费者借助互联网就可按照提供的商品样本目录,与特定葡萄酒厂商的计算机终端连接,随心所欲选购各种名酒。在美国,着名的韦尔斯葡萄酒厂也开始用电子商务进行国际贸易,以方便各国消费者从网上方便买到韦尔斯。
虽然网络可以为企业带来无限商机,但中国葡萄酒企业,必须要有所体认,并非只要建构网络国际商务体系,国内外的利润就会滚滚而来,中国葡萄酒企业,要建立成功的网络国际商务体系,必须着手进行下列动作:
1- 大力宣传自己的网站。
2- 有奖促销自己的网站,提高点击率。
3- 与国际着名网络尤其是酒类食品网站合纵连横。
4- 提高网站服务质量,解决网上资金交易的瓶颈
5- 与中国各地政府网站,尤其是中国政府商务网站连结,进入其网站首页。
㈡ 红酒销售渠道有哪些
在国内众多的渠道中,有哪些销售渠道适合红酒行业去发展的呢?下面智利进口傲鱼红酒跟大家聊聊有哪些渠道是适合红酒发展的。
1、专卖店
专卖店是葡萄酒代理商做好市场销售比较有效的渠道,专卖店渠道也有业态之分,有面向高端消费群体的高端精致专卖店,也有大众消费的葡萄酒专卖店,还有走进居民社区的社区店。葡萄酒代理商需要了解自己产品的市场定位和面向的消费群体后,再选择匹配的业态进入,或者做好专卖店定位,才是有效方法。
2、餐饮市场
餐饮是葡萄酒代理商的比较传统的一种方式,在国内,吃饭就餐可以用啤酒来搭配,也可以用黄酒和白酒来搭配。目前葡萄酒配餐开始慢慢火爆。餐饮渠道可以推广葡萄酒配餐的知识,或者是促销活动。
3、电商
电商是近年来葡萄酒发展的一个重要方式,也是不少葡萄酒代理商做生意的方式。目前国内的网络营销是个鼎盛期,大家都开始网购。进口葡萄酒的二手批发商,很多都是在一定区域直接面对消费者或者传统的一线流通的零售市场,比如说团购渠道、烟酒店、餐饮娱乐场所等慢慢的转变为电商模式。
4、婚宴
婚宴是值得葡萄酒代理商去大力发展的市场商机,要知道,中国每年约有1000万对新人喜结良缘,有80%的新人选择举办婚宴。近年来,红酒在婚宴上出现的频率越来越高,假如每对新人平均购买5000元喜酒,全国婚宴用酒消费每年就超过300亿元。如果能够抓住婚宴渠道这一市场,葡萄酒代理商家就能够打破原有的销售格局,借势上扬。
5、传统零售
传统的零售终端渠道营销是葡萄酒代理商要做好的一个市场板块,葡萄酒代理商不但要兼顾着拓展其他的销售模式,还要做好传统的零售终端渠道,因为有一部分的潜在客户群都存在在这里面。建议葡萄酒代理商找一些大量需要葡萄酒的地方,如一些商超、酒店、酒吧、夜店、会所、ktv以及红酒俱乐部等等啊。
总结:这些都是红酒代理必不能少的销售渠道,想要在葡萄酒行业中不被淘汰,单一的销售渠道已经不能满足市场发展了,只有发展多渠道销售,才能在市场上长久立足下去。
㈢ 红酒:网络营销 如何识别法国红酒的真假
网络的话要辨别红酒的真假,确实有些困难,现在红酒市场鱼龙混杂,尤其是法国红酒,不过可以简单给您介绍一下怎样辨别红酒的原瓶进口与灌装进口:
原瓶装进口:指的是酒在原产地酒庄生产,酒庄灌装的瓶装酒。
原装进口:指的是酒在原产地酒庄生产,酒庄灌装的瓶装酒或者桶装酒。
国内灌装酒:指的是在原产地酒庄生产的桶装酒进过来,在国内的酒厂进行灌装的酒。就是灌装过程在国内完成。桶装过来的酒一般都是低端酒,高端酒是不允许桶装出口的,如意大利的DOCG级别的葡萄酒,超过5L大的容器装都是不可以出口的。国内灌装的酒一般质量都比较差,桶装的葡萄酒不稳定,在运输的过程中容易出现很多问题,灌装过程中再进行调配,质量上和原瓶装进口的葡萄酒有很大的差别。
保税区灌装酒:指的是在原产地酒庄生产的桶装酒,报完税在保税区内进行灌装进口过来,这些酒一般都是低端酒。
那如何来判断葡萄酒是原瓶装进口的还是国内灌装的呢?
1.首先进口酒在国内市场上销售,都要贴有中文背标,中文背标上会反映出酒是原瓶装进口还是灌装酒、代理商信息、酒的口感、产区、级别及酒精度等信息。当然有的造假的他不会标注真是的信息,但是你仔细检查会有瑕疵,酒标的材质和印刷效果会比较粗糙。
2.再来进口葡萄酒一定要有进出口检验检疫证书,海关办法的,具有法律效益。上边会注明是瓶装还是桶装。
3.最后就是品尝了,一般原瓶装进口酒由于在酒庄内完成的整个灌装过程的,所以酒体比较稳定,品尝会知道,整个酒体没有明显的缺陷,很平衡。灌装酒由于桶装进过来,酒不稳定,即使灌装时经过调配,但是也不能完全恢复在酒庄时的口感,所以你往往会发现酒体不平衡,有缺陷,主要会表现为挥发酸偏高。
希望这些对你有帮助!