㈠ 网上订餐的优点有哪些
网上订餐的优点
1.对比不同的餐饮商家, 方便的对不同档次的餐厅进行对比选择,做到心中有数。
2.从网上能更直观的了解餐厅信息,以及所预定的座位情况。
3.提前预定,免却用餐高峰订不上餐厅的尴尬。
4.丰富传统订餐模式,实现“电话预订”、“网上预订”两种模式,各有特色!
5.引领全新消费概念,订餐、消费拿积分!得精美礼品!
6.强大的搜索引擎,让消费者快速选择中意的用餐场所!真正实现订餐省时、省力、省心。
㈡ 网上订餐应注意什么
一是选择持有《餐饮服务许可证》的餐饮单位订餐,保证餐饮食品是由取得《餐饮服务许可证》的餐饮单位制作的,并保存订餐及消费凭证,以便消费维权。
需特别提醒的是:用餐后如发生胃肠道不适,或怀疑外送膳食来历不明的,请及时拨打食品安全投诉举报热线12331举报。
㈢ 网络餐饮有哪些新规定
网络餐饮,必须要有实体店铺?
“有实体店说明具有食品生产能力,有许可证说明有法律资质,如果发生食品安全问题,消费者能够在监管之下找到责任主体,这是最起码的制度设计。”中国人民大学商法研究所所长刘俊海介绍,目前一些外卖品牌采用中央厨房模式。中央厨房模式可以实行统一原料采购、加工,精简了复杂的初加工操作,操作岗位单纯化,工序专业化,有利于提高餐饮业标准化、工业化程度。
“17饭”是出生在网络的外卖品牌代表,采用中央厨房模式,且没有堂食。记者实地走访北京劲松七区725号的“17饭”店面,看到其牌匾上写着“17饭生态厨房”。该店大门口正对着取餐口,记者问能否现场点餐,店员回答:“不接受现场下单,你用手机订,还有优惠。”
“外卖平台的发展不应回到蛮荒时代,撑死胆大的,饿死胆小的。外卖所从事的经营活动,主体和买卖关系都是真实的,本来就受到法律约束。此次征求意见稿进一步细化各方责任,再次体现了互联网再大也大不过法网。”刘俊海说。
㈣ 根据自己的日常生活,谈谈你对网络食品安全和网络餐饮服务抱有什么样的态度和
食品安全不安全,少吃零食,网络餐饮是没办法,因为我们需要吃饭,美团外卖,饿了吗,都在点餐。
㈤ 网络订餐带来哪些新难题
当科技改变了人类的生活方式、让人类生活更便捷的时候,一次性塑料的使用量也在激增。据行业统计,各大网络订餐平台完成一天订餐量需要4000万个餐盒(一年146亿个餐盒),快递行业一年需要120亿个塑料袋、247亿米的封箱胶带。
“当前对环境影响最大的是一次性的塑料袋和餐盒,每年的产量在200万吨。因为回收难度大,多数跟生活垃圾混在一起,一般直接焚烧或填埋,还有部分遗留在环境中,而传统塑料在自然环境中几乎很难降解。”中国塑料加工工业协会副理事长马占峰对第一财经记者表示。
2008年,中国颁布“禁塑令”,五年后的2013年,国家发改委曾对外透露,超市、商场的塑料购物袋使用量普遍减少了2/3以上,全国主要商品零售场所塑料购物袋使用量累计减少670亿个。但随着互联网订餐等新消费业态的发展,却使一次性塑料制品用量再次抬头,正挑战环境的承载力。
押金回收模式打通新回收渠道
考虑到互联网消费中多使用塑料产品的特点,塑料回收渠道也需要创新。
“饮料标准包装物作为一类典型的低附加值废弃物,体积占到了城市生活垃圾总量的30%-40%,其回收过程具有品类易识别、产生频次高、社会化归集成本高的特点。我们可以针对饮料标准包装物这一品类,利用‘互联网+’的新型回收平台,构建押金制回收体系,首先实现单一品类低附加值废弃物的高效安全回收,打开生活垃圾分类回收的突破口。”刘学颂表示。
“饮料标准包装物押金体系”实质是通过对饮料瓶收取押金的方式实现饮料瓶社会化归集和回收,从而达到促进垃圾分类、控制回收物流向、杜绝二次污染的目的。具体而言,就是消费者在购买饮料时需要支付一定金额的押金给渠道销售商,渠道销售商在采购饮料时需要将饮料瓶对应的押金支付给饮料生产企业。当消费者喝完饮料后,将饮料瓶送至自助饮料瓶回收机具或人工回收点时,押金清算中心会将饮料瓶的押金从该饮料生产企业的关联账户中扣除并退还给消费者。
“这套体系将在饮料标准包装物循环利用产业链条中替代‘个体游击大军’、‘小粉碎作坊’等非正规回收渠道的功能,确保再生资源回收流向的可管可控,进一步提升城市管理的正规化水平;饮料包装物押金制的实施,也将为目前普遍担忧的快递包装物的回收利用找到更好的可借鉴可执行的落地方案。”刘学颂表示。
在国内,押金制实施也曾有过成功案例。上海市在2000年就颁布实施了《一次性塑料饭盒管理暂行办法》,在一次性塑料饭盒回收过程中成功推行了押金制,取得了良好的社会效果。
国际上,押金体系也是各国政府推进垃圾强制分类的最有效的手段之一。目前,世界上已有40个国家和地区实施了押金制度,品类范围覆盖了饮料瓶、铅酸电池、汽车等。以饮料瓶为例,德国、瑞典、冰岛、芬兰、挪威、丹麦、爱沙尼亚、荷兰、克罗地亚、立陶宛等国家以及美国、加拿大、澳大利亚、意大利、西班牙、苏格兰的部分地区已实行饮料标准包装物的押金制度。
“引入押金返还制度,可以推动垃圾分类工作有效落实。针对低附加值可回收物的分类回收,目前国内部分城市地区制定了一些方法措施,例如建立基金发放补贴、处罚违规对象等,但在具体实施中,还需要继续探索解决产业链条补贴前置、处罚对象无法确定、回收物统计监管成本高、投入资金大等问题,以便在实践中落实好的政策。”刘学颂表示。
㈥ 网络订餐的弊端
1、饭菜容易冷;2、送餐有可能不及时;3、有可能被人吃了;4、有可能路上弄脏了;5、有可能送错了。。。。。
㈦ 分析商家在网络订餐潮流中应注意的事项,及网络订餐的利与弊
摘要 利:在于方便快捷,有很多时间选择,痹:送餐时间长,不符合顾客条件要求,无法解释
㈧ 国家规范网络订餐,你认为网络订餐是趋势吗
国家现在出台相关的政策措施,对网络订餐进行监管正好说明,就连国家层面都已经认识到,网络订餐是中国餐饮发展的未来趋势。
一方面,互联网加改变中国,改变中国的方方面面,当然也包括正在改造传统的餐饮业。日常的生活中,我们要吃饭,用餐,经常还得跑到馆子里面去,有时候还要排队,等位,非常的不方便,吃完饭之后还要开车或打车回家,如果遇到酒驾和醉驾,还非常的不安全,因此网络订餐的兴起,必然有利于解决这些问题,我相信随着网络订餐的普及,以后醉驾酒驾之内会越来越少,因为大家更习惯于在家里聚餐,而不是到宾馆的餐饮酒店去喝酒,
因此,网络订餐是互联网加时代中国餐饮发展的新趋势和新业态,由于网络订餐更容易实现个性化定制,人性化服务,因此必将取代传统餐饮业。
㈨ 2018公务员考试提出对策专项:网络订餐怎么答
给定材料:
打开手机上的外卖APP,下单,坐等快餐送达,这已经成为不少学生、上班族日常订餐的首选方式。今年,网络订餐成为继“网络直播”之后又一个通过互联网迅速“火爆”起来的行业。可是这些快餐是从哪里出炉?卫生条件怎么样?做饭的厨师手艺怎么样?有没有健康证?如果出现食品安全问题该谁来维权?找哪个部门投诉?
小赵是A市一家咖啡馆的服务员,因为工作的关系,她和身边的同事经常通过手机叫一份外卖解决中午吃饭的问题。A市某咖啡店前台服务员小赵:“最先考虑到是卫生、安全,首先考虑它是不是有卫生许可证,如果是附近店面的话,我们可以去店面里面去看一下。”
消费者:“先要看它们有没有门面,然后去没去过,或者是常不常在他们家吃,如果没有门面的话可能会考虑的少一点。”
其实小赵她们的担心不无道理,《第一新闻》曾经对A市个别网络订餐经营者进行了调查,通过跟踪送餐员,记者发现,一些表面光鲜,听上去“高大上”的外卖,其实不少都来自没有资质的小作坊。这些地方不仅卫生条件差,有的地方甚至出现了一个房间里既住人还做快餐的情况。
和卫生条件不尽如人意形成极大反差的是,如今外卖业务已经占到大部分实体餐饮店营业额相当大的比重,有的中餐馆甚至能达到50%,而且还有日益扩大的趋势。不少想经营好外卖业务的从业者告诉记者,在实际操作中他们发现网络订餐还有很多不规范的地方。
A市某咖啡店老板:“例如说客人订了咖啡或者订了饮料的时候,我们搭配一些其它的东西,可是这些是不是在我们的经营范围之内,这个时候我们就打电话去咨询一下平台,假设我们要上那些产品,是不是可以,我们得到的答案就是:你的地盘你做主。”
业内人士透露,在网络订餐兴起之初,第三方平台为了抢占市场份额,对于要求加入平台的商家可以说是“来者不拒”。S省食药监部门在前期调查时也发现,“无门槛”是这个行业早期暴露出来的最大问题。
S省食品药品监督管理局餐饮服务监管处处长表示:“可能在入网的餐饮服务者的要求上没那么明确,所以说会造成广大群众所看到的所谓的‘黑店’。”
而面对网络订餐这个新生事物,相关监管部门的管理还在摸索当中,于是一段时间内,网络订餐行业就出呈现出了无门槛、无监管、无政策法规的“三无”状态。
随着“网络订餐”被越来越多的人接受并频繁使用,无门槛、无监管、无政策法规的“三无”状态急需改变。11月21号,S省食品药品监管局的《S省网络订餐食品安全监督管理办法(试行)》出台,为网络订餐确定了规矩。
记者注意到,针对目前绝大部分“网络订餐”经营者都是和美团、大众点评、饿了么等第三方平台合作,新出台的办法中特别提出对第三方平台的监管。
S省食品药品监督管理局餐饮服务监管处处长指出:“要求它一个是要备案,对我们入网的餐饮服务提供者要求对两证,一证一照,就说是一个是营业执照和食品经营许可证;另外的话,要求对(商家的)经营活动的实体进行一个检查核实。”
而在处罚方面,管理办法将商家和平台进行了“捆绑”。S省食品药品监督管理局餐饮服务监管处处长强调:“如果一旦发生食品安全事故,首先是没收主体的违法所得,就是进行相应的处罚,如果对消费者造成了健康的危害的话,我们对第三方平台有一个连带责任。”
在业内人士看来,让第三方平台成为网络订餐品质保证的第一关,这样的举措应该能起到更为实际的效果。A市某餐厅经理秦先生:“这样第三方在监督的时候,它们会更加细致,更加的严格,对我们整个(外卖)行业来讲也是好事儿,对咱们的消费者也是一个保证。”
同时,管理办法还对餐饮配送过程中的从业人员提出了明确要求。某知名专家建议:“第一个,要求配送的人员要有健康证,取得有效的健康证明,同时对他配送过程的配送餐具要达到食品级的,要标注它烹饪的时间、地点,要求在最短的时间内送到消费者手里。”
S省食品药品监督管理局餐饮服务监管处表示,因为现在食品的经营业态在不断出新,将来业态是不可掌控的,监管思路也会随时进行调整。对此,不少消费者和餐饮从业者认为管理办法还有可以进一步完善的地方。
A市某餐厅经理秦先生:“你比如说,从源头上去控制一些不好的原材料,咱们的政府部门和监管部门还是从源头这些原材料上来讲,来杜绝它(劣质原材料)流入咱们的市场。”
某咖啡店前台服务员小赵:“我希望提供外卖餐的商家可以提供它们的营业执照、卫生许可证和员工的健康证,最好可以放到网上,我们在购买的时候,也可以放心的去选择它们家。”
1、请结合给定资料,概括网络订餐中存在的问题
要求:问题明确,条理清晰,不超过150字
2、针对网络订餐中存在的问题提出对策建议。
要求:建议合理可行、有针对性,300字以内。
【参考答案】
1、网络订餐中存在的问题主要包括餐馆方、第三方平台、监管部门三方面。具体为:一是部分餐馆无照经营,没有资质;卫生条件差,甚至没有门面;食品存在隐患;二是第三方平台在实际操作中不规范,对商户低门槛,低要求,随意允许其扩大经营范围等;三是监管部门无明确规定,缺乏相应的监管,管理尚在摸索当中。
2、针对网络订餐中存在的问题,提出如下建议:
一是餐馆方要积极改善经营环境,守法经营,依法办理一证一照,适度公开餐馆资质信息;在用料取材上,自觉把控质量关,进行源头控制,保证网络订餐;
二是第三方平台要严格准入门槛,对合作或自营的配送企业严格管理,尤其强调配送人员必须持健康证上岗,同时对配送全过程实现精细化管理,做好网络订餐品质保障第一关工作;
三是监管部门要及时出台约束网络订餐的监督管理办法,对入网餐馆严格备案,实地核实,明确餐馆和第三方的不同责任,处罚“捆绑”,尤其强调对第三方平台的监管;进一步调整监管思路,从源头上杜绝食品安全问题,保障网络订餐安全高效。
㈩ 国家规范网络订餐,当前网络订餐存在什么问题
国家之所以要规范网络订餐,这就是因为当前网络订餐行业乱象丛生,存在着很多亟待管理的问题。
一方面,网络订餐在全国各地如雨后春笋一般冒出来,非常的蓬勃发展,深得很多的年轻人喜爱。但是对于网络订餐的食品安全等级要求,对于网络订餐的卫生管理,对于网络订餐的用材用料等方面的监督审核,几乎完全都是一个空白和盲区,因此如果不对网络订餐进行规范管理,一旦发生食品安全事故,基本上就很难得到及时的处理。
总之,之所以要管理网络订餐,就是因为这一行业目前是乱象丛生,基本上监管很难介入,而且在网络订餐的食品制作和厨房卫生等方面,都远远比不上传统餐饮行业。