味上湘菜館網路密碼

❶ 胡胖子湘菜館有什麼推薦的菜品嗎

我之前去吃的時候感覺那個剁椒魚頭跟17秒牛肉味道還可以，我老公說那個扣肉好吃，不過我個人不喜歡吃扣肉，我老公覺得好吃

❷ 長沙湘菜口味最正宗的湘菜館是哪個

吃正宗的湘菜可以試一下胡胖子有魚有肉，我跟幾個朋友經常去吃

❸ 附近有什麼湘菜館

可以在美團或大眾上看看，打開就有的

❹ 湖南湘菜館特色菜有哪些

湖南湘菜館特色菜有：

1、毛氏紅燒肉：

干鍋菜能在寒冷的冬季給我們食慾和溫暖。干鍋茶樹菇這是一道湖南家常菜，菜品口味濃郁鮮香，酸辣適口。臘肉的香味和菌菇的香味完美地融合。

❺ 湘菜館經營模式

一、要有獨具一格、人無我有的風味。每個餐飲店，都必須擁有幾道特殊風味的菜餚，以吸引那些好美食的客人。這幾道菜是很難讓別人模仿的招牌菜，也是最容易創造利潤的菜。因為美味可口的菜餚會令客人不計較價格。 二、經常變化菜式。隨時根據客人的口味調整菜單，並依季節的變化調整口味。由於現代消費者對飲食的嗜好變換迅速，所以惟有不斷地讓客人有鷳感，才能不至於使他們日久生膩。 三、使客人感受家外之家的感覺。餐飲店中聰明而熱心的經營者和服務人員，都視客人如親人，經常地和客人進行自然而親切的接觸，使客人感到親切，將餐飲店當做第二個家，願意常來常往。 四、培養忠實穩固的常客。通過和客人的認識交往和深入接觸，逐漸使客人固定下來。久而久之，這些老客人就會形成一個非正式的俱樂部，成為餐眵店經久不衰的基礎。 五、營造個性突出的氣氛。許多餐飲店依據自身的個性，創造出一個種富有個性特色的氣氛，充分體現首創性和獨特的勉力，吸引一群具有同樣嗜好的客人。 六、提供體貼入微的服務。對不同的客人提供別處所享受不到服務。這種體貼入微的服務，最容易念念不忘和樂於傳誦。 七、滿足客人自己動手的樂趣。有的餐飲店由客人憑個人口味選擇原料、調味品等，使其享受參與珠樂趣。東南亞國家的某些海鮮沾，在這方面獲得了相當成功。 八、宣傳自己要別出心裁。如採用精緻的小卡片，代替千篇一律的廣告傳單送給客。 湘菜館經營管理模式： http://www.xccsw.cn/jdgl/kycb/

❻ 湖南長沙地道的湘菜館

作為土生土長的長沙人，只能說現在很多打著地道湘菜的館子都已經不是原來的味道了，口味保留的比較好的、比較地道的，我知道的就只有炊煙食代這一家，店裡菜有特色，風味和口味同在，這家店已經有點歷史了，是很多老長沙人都愛去的店，現在在長沙大概有10幾家連鎖店，環境也布置得有條理，服務熱情，價格親民，我們全家基本每個禮拜都要去吃一次。

❼ 川湘菜館取名字有哪些

1、麻里川菜館、秦雲川菜館、魚酷川菜館、拿渡川菜館、東川川菜館、紅雲川菜館、娜志川菜館、川魯川菜館、川香川菜館、巴鄉川菜館、秦川川菜館、惠仁川菜館、川妹川菜館、金廚川菜館、蘭華川菜館。

❽ 好吃的湘菜館哪家比較有名

很多人以為長沙好吃的湘菜只有剁椒魚頭，紅燒肉，口味蝦，口味蟹這些，其實以下這些不太出名又很家常的湘菜也十分美味，你覺得哪個最好吃呢？
辣椒炒肉
辣椒炒肉這道賣相不佳的菜餚，是湖南農家每家每戶必吃的招牌"土菜"。主料是辣椒和豬肉，主要烹飪工藝是炒。

❾ 湘菜館味道嗆人油煙大怎麼辦

由於湘菜館的油煙很大，濃度很大，尤其是辣椒油等揮發性香料，如果沒有油煙凈化器，排出去的油煙非常刺鼻。這可以考慮下雙尼油煙凈化器，根據你灶頭數*4000風量+2000風量，去選擇相應的設備風量，確定好凈化器的風量之後，再去選擇風機的風量,一般風機的風量為凈化器的總風量-1000風量為准，請參考。川菜湘菜燒烤都可以這樣選擇。

❿ 味上湘菜館總部電話

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