昆明素吉祥如何網路訂餐

1. 冰墩墩有版權嗎,印在商品上售賣違法嗎

冰墩墩當然有版權啊！未經合法授權，銷售冰墩墩形象的模型（非正版）或銷售印有冰墩墩形象或字樣的產品。這種行為可能涉嫌侵犯了北京2022年冬奧會和冬殘奧會組織委員會或相關單位依法享有的冰墩墩形象這個美術作品的著作權，亦可能涉嫌侵犯北京2022年冬奧會和冬殘奧會組織委員會或相關單位依法享有「冰墩墩」三個字樣及其圖形的商標權。
最近，在各大電商平台的北京冬奧會官方旗艦店裡，冰墩墩創意玩偶只要一上架，基本都會「光速」售罄。不少網友呼籲商家快點補貨，甚至還有網友強烈呼籲，早點實現「一戶一墩」。
采訪中市民表示，他們是從冬奧會相關新聞上知道冰墩墩的，也知道現在冰墩墩挺火的。「聽說官方店鋪都賣斷貨了，根本搶不到，我之前還在淘寶上看到過，但現在沒有了。」一名市民說。
由於冰墩墩的官方產品「一墩難求」，不少有才華的網友便各顯神通，有微博漫畫博主發布了手繪教程，手把手教大家畫冰墩墩，引發一眾網友參與，還有不少人爭相「交作業」。
還有一些美食達人以冰墩墩、雪容融為原型，做了饅頭、蛋糕、吐司、甜品等，微博上甚至還有了「冰墩墩美食創意大賽」的專門話題。不過，網友們看到作品後紛紛表示「捨不得吃」。
律師
生產傳播冰墩墩要合理合法
近期，自己動手實現「冰墩墩自由」的人不在少數，那麼問題來了，這些民間自製的冰墩墩、雪容融會不會侵權呢?
國浩律師(昆明)事務所律師古心沺介紹，冰墩墩、雪容融卡通形象構成美術作品，受著作權法保護。其著作權人，也就是北京冬奧會組委會有權禁止他人未經其許可對該作品的使用，包括開發、傳播和銷售表現該作品的相關衍生品的行為。
此外，冰墩墩、雪容融的著作權受著作權法第二十四條關於作品合理使用的限制，如果作為個人欣賞目的使用，或在新聞報道中對形象再現的形式等使用，則不構成侵權。
那麼，在網路上製作、傳播冰墩墩、雪容融相關表情包，算不算侵權呢?
「如果做成表情包在網路上傳播，即使是免費使用，也構成著作權侵權。」律師介紹，著作權的侵權判定並不以使用行為是否具有商業營利目的為構成要件，特別是在通過網路傳播作品的情形下。因此，如果擅自將冰墩墩、雪容融的形象做成類似表情包的圖案在網上傳播，即使不涉及收費，如果該行為未經冬奧會組委會許可，也屬於侵權行為。
而冰墩墩、雪容融相關周邊產品作為冬奧特許商品，在版權保護方面有哪些特殊性?
古心沺指出，北京作為2022年冬奧會的承辦者，不僅要依據著作權法、商標法、專利法、反不正當競爭法等法律的規定，還要依據《奧林匹克標志保護條例》及與國際奧組委簽訂的《第29屆奧林匹克運動會主辦城市合同》，對像冰墩墩、雪容融這類冬奧特許商品進行保護。
律師提醒，面對「一墩難求」的現狀，如果有商家動起了歪心思，企圖盜版冰墩墩玩偶等周邊產品，那肯定是不行的。
古心沺表示，冰墩墩、雪容融形象已在中國版權保護中心進行著作權登記，並已就吉祥物的形象和名稱在國家知識產權局商標局提出商標注冊申請，吉祥物的形象和名稱作為奧林匹克標志也提交國家知識產權局進行公告。
因此，生產、銷售盜版冰墩墩屬於「未經許可復制使用奧運標志和涉奧作品」，觸犯了《奧林匹克標志保護條例》《特殊標志管理條例》、商標法、專利法、廣告法、反不正當競爭法，若將盜版周邊產品放至線上銷售，還將觸犯電子商務法。

2. 麥當勞網上訂餐可以網上付款嗎

麥當勞網上訂餐可以網上付款。麥當勞提供的支付方式有兩種，分別是貨到付款（目前只接受人民幣現金付款）和在線支付。可通過支付寶、微信等第三方支付平台進行線上付款。

麥當勞麥樂送可全天24小時接受網上訂餐，並且可以支持1小時以上7天內預約訂餐。訂餐可選擇的產品以訂餐時網上確認的為准。並在不同地區各麥樂送餐廳送餐范圍有限，超出配送范圍會無法配送。

麥當勞早餐供應時間為上午5:00至上午10:30，每天上午10:15後不接受當天的早餐預定。網上訂餐需要支付9元的配送費，單並不設置最低消費標准。當訂餐金額大於300（含300）元人民幣時，需要致電4008-517-517尋求幫助或重新訂餐。

網上訂餐除非另有特別註明，所有印刷版或電子版的麥當勞優惠券、食品兌換券、尊享卡、打折卡等均不適用於麥樂送網上訂餐。

(2)昆明素吉祥如何網路訂餐擴展閱讀：

麥當勞的代言人以傳統馬戲小丑打扮，穿著黃色黃色連衫褲，紅白條的襯衣和短襪，大紅鞋，黃手套，一頭紅發並且沒有性別年齡。作為麥當勞速食連鎖店的招牌吉祥物，也是友誼、風趣、祥和的象徵，在美國4-9歲兒童的心中，是僅次於聖誕老人的第二最熟悉、最受歡迎的人物，他象徵著麥當勞永遠是大家的朋友。

麥當勞叔叔因為麥當勞這一品牌而被賦予生命。在2003年8月麥當勞公司授予麥當勞叔叔「麥當勞首席快樂官」（Chief Happiness Officer CHO）一職。

同時麥當勞叔叔也克服了中美文化差異。相比可口可樂花大力實施廣告本土化，麥當勞叔叔僅憑其快樂活潑的形象就得到了中國消費者的認可。

3. 馬屬佩戴什麼吉祥物

馬屬佩戴什麼吉祥物

馬屬佩戴什麼吉祥物，星座其實和我們的生活息息相關，而很多的人都不太重視，其實星座會關乎著我們的運勢，而我們的運勢是一直都在變化的的，因為一年一各樣的，以下是關於馬屬佩戴什麼吉祥物

馬屬佩戴什麼吉祥物1

1、金指環。屬馬人是比較實誠的，所以在做網路生意的時候就可能會出現不太順利的情況，所以往往屬馬人就需要藉助一些風水物件來改善自己的運勢。如果是屬馬人的話，首先就可以選擇佩戴金指環來改善自己的事業運勢和財運，這樣可以幫助屬馬人脫離生意上的暫時的困境。

2、手錶。屬馬人也是可以通過佩戴手錶來改善自己的運勢的。不過很多人覺得手錶是比較平常的物件，人人都可以佩戴，但是屬馬人佩戴手錶是可以很好的起到風水作用的，但是也要注意手錶的佩戴方式了，只有很好做到了佩戴手錶，屬馬人才能夠藉助手錶來緩和尷尬的局面。

3、翡翠金蟾。如果屬馬人只是在生意上面比較慘淡的話，完全可以請一下金蟾，但是如果屬馬人是想要隨身佩戴玉蟾的話，可以選擇材質比較好的玉蟾，特別是翡翠玉蟾可以很好的起到招財的風水作用。但是翡翠玉蟾的價格是比較高的，所以大家在選擇翡翠玉蟾的時候要學會辨別真假。

4、玉貔貅。除了翡翠玉蟾之外，屬馬人也可以選擇現在市場上面比較普通也比較有用的玉貔貅，而且相對於翡翠玉蟾來說，玉貔貅的價格要實惠很多，可以說是大多數人都可以接受的價格，且玉貔貅是可以幫助做網路生意的屬馬人改善其財運，所以屬馬人也可以選擇玉貔貅來進行佩戴。

馬屬佩戴什麼吉祥物2

羊絨飾物

一個2022年的屬馬人，可以佩戴生肖羊的飾物幫助運送。明年，馬匹受「小耗星」影響，將有破財的危險，但最大的影響則是消費方面。一向花錢大手大腳的屬馬人今年很容易破產，而且在正財收入不佳的情況下，若不自我調整

2022年將是艱難的一年。生羊掛件能幫助屬馬人守財，如果遇上財神算計，也能巧避錢財。生羊掛件有助於屬馬人理財，同時也避免了小人作亂。2022年屬馬人應該開源節流，否則一切努力都將白費。

生肖虎飾物

年滿18歲的屬馬人要多加提防健康問題，今年無論疾病、意外傷害都較多，甚至會影響生命。年配戴生肖虎飾物，有助於提升屬馬人的平安運勢。

特別是出門在外的時候，若是戴上虎形掛件，既能避開凶險，又能提前防範小人，對自己的健康也能起到很大的幫助。屬馬人喜歡冒險，平時總是喜歡到處玩兒，2022年在害太歲的作用下，還是建議還是好好收斂自己的心性，不然藉助吉祥物的力量也不能周全。

肖犬裝飾物

明年的屬馬人在感情上比較復雜，受「咸池」的影響，今年將會陷入復雜的三角關系中，對那些有對象的戀人或已經結婚的人來說，不太好。配戴肖狗掛件，可幫助屬馬人遠離爛桃花，鞏固婚姻愛情。

對單身的人來說，雖然2022年有一定的脫單機會，但愛情往往都是比較短暫的，還可能因為此而發財傷心，甚至影響身體健康。所以要為長遠考慮，還是要多加小心，避免遇到感情上的小人。配戴生肖狗的掛件，也可以幫助屬馬人解決問題。

茶葉掛飾

2022年屬馬人在害太歲的作用下，顯得比較浮躁，遇事不能淡定，不管在事業上還是感情上都比較不順。茶的能量深而穩定，能減輕人的精神壓力，對性格比較急躁的人來說，更能產生安神的功效。與此同時，茶晶還可以使人遠離是非，避免人際關系中的利害關系，對2022年的屬馬人也是很合適的。

但茶晶的效果一開始並不明顯，戴久了才會發現效果更強。所以如果是2022年的屬馬人，前期必須多一點耐心，到了下半年作用就會越來越明顯。對一個犯太歲的人來說，今年難免會有好運阻滯之憂，事業財運混亂，諸事不順。

馬屬佩戴什麼吉祥物3

地支五行

大家都知道，五行是分為金木水火土的，而十二地支是和十二生肖相配的。比如說馬，我們就一般說成是午馬，所以十二生肖也是有各自的五行屬性的。

對於屬馬人來說，他們的五行就是屬火的，而五行相生相剋中，和火有關系的分別是，木生火，火生土，水克火，火克金。要想知道長期戴什麼吉祥物好，就要先明確這些關系。

先選材質

在選吉祥物這件事情上，材質肯定是最重要的。有些人會覺得一樣配飾好看，所以就自然而然地買下來，殊不知這還是挺疏忽的。因為如果材質沒有選好，對自己也是沒有好處的.，只是好看，作用是不大的。那麼，從屬馬人五行屬火的角度來看，優先選的就是木質的吉祥物，因為木生火。

土質的也不錯，和屬馬人是很合的，比如說陶瓷，玉石材質的。但是最好不要戴金的，包括金銀，金屬類的，這都屬於金元素，根據火克金的原理，屬馬人和金元素的吉祥物不合，容易磨損，丟失，或者引發意外，程度最輕的也會是口舌之爭。

再看形狀

選完了材質，我們再看形狀，畢竟既然是選吉祥物，也要兼顧好看。如果戴了個不好看的東西在身上，就算有招財旺運的作用，自己心裡不舒服，也是起不到很好的效果的。

那麼，屬馬人適合戴什麼形狀的吉祥物呢?首先，適合大多數人戴的龍形象的或者龍須珠，不一定適合屬馬人。因為龍生於水，雖然也有火龍，土龍之類的，但大部分還是和水有關的。

前面已經說過，水克火，所以屬馬人盡量避開和龍相關的，相對來說，貔貅和麒麟都是不錯的。因為麒麟屬火，又是瑞獸，可以給屬馬人帶來好運，尤其在保平安，催財上面可以發揮很大的作用。

而貔貅比較適合做生意的人，或者從事危險行業的人佩戴，可以逢凶化吉，帶來財運。如果是屬馬女，可以戴一些和百合，桃子，石榴相關的飾品。

首先，這些都是和木元素相關的，對提升屬馬人的運氣有幫助。尤其是體弱多病的，戴桃木，或者和桃子有關的，有辟邪的作用，避免遇到一些不幹凈的東西。

如果是戀愛中的，可以戴百合，有旺桃花的作用，畢竟百年好合，有利於有情人終成眷屬。想要生孩子的，戴石榴形狀，或者石榴石做成的飾品都不錯，因為石榴多子，可以促進家裡人丁興旺。

4. 素食飯店該如何取名

素食飯店該如何取名

素食飯店該如何取名，要知道名字可以影響一個人的命運一樣，公司名字也可以影響一個公司的命運。以下為你分享素食飯店該如何取名，感興趣的朋友就一起來了解一下吧！

素食飯店該如何取名1

招仙素菜館

靈芝素菜館

卧佛山莊素菜館

遵義慈懷齋素菜飯庄

人道素菜

劉海泉宮遷素菜

8翠華山素菜餐廳

功德林素菜飯庄

天廚妙香素食館

清真吐魯番餐廳

凈心蓮

小是小

柴氏風味齋

靜思素食坊

素食居

敘香齋素食

太熟悉家常菜

北京素菜餐館

靜思素食坊

北京功德林素菜飯館

千荷鄉素食坊

凈心蓮素齋

百合素食

天廚妙香

頤養齋素食館

嘉禾園素食

敘香齋素食

清山綠水養生茶坊

咖喱姐姐素食屋

綠色天食

荷塘月色

馬娘娘養生素齋

人道素菜歡喜齋

凈心軒創意新素菜

棗子樹凈素餐廳

597素餐廳

健康家園素食館

布達哈有機素食餐廳

棗子樹凈素餐廳

素食館

善之緣素餐廳

金茂羅素婚禮會館

素樸湯館

五觀堂素食

新素代

吉祥草素食

紅房子西菜館

上海老菜館

新素代

厚街粵菜館

果園湘菜館

選好開店地區位置

想投資興辦素食餐廳，首先要做好市場調查，摸清周邊環境。素食之風勁吹雖是一種社會現象，但需求群體各異，投資選址要有區別。

首先要選靠近寺廟和古跡名勝之地。寺廟、古跡名勝之地皆為聖潔之所在，隨著改革開放政策的實施，旅遊事業的發展，「天下名山僧佔多」的佛寺古剎，已成為旅遊線上的熱點，「借佛游春」，「向佛祈福」的旅遊者數以百萬計，這些因素有力地推動了寺廟經濟及飲食業的繁榮，使寺廟菜日益趨向市場化。在這些地方投資興建素食餐廳會有廣闊而美好的前景；

二是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費群體所在地區。因為當今人們不是「貪而吃素」而是「富而吃素」，對素食的追求，與其物質文明程度和精神文明程度息息相關；

三是要先沿海後內陸。沿海地區經濟發展迅速，生活水平高，比較講究飲食文化，注重健康飲食的人比較多，接受素食文化的人士也相應廣泛；

四是積極向以葷食為主的地區進軍。調查表明，自改革開放以來，一些以葷食為主地區的「富貴病」增長率較高，人們已經逐漸認識到常吃肉食的危害，開始向素食靠近；

五是依託綠色生態園開辟「素食餐廳」。據了解全國已建有綠色生態園餐廳60餘家，可真正實現「綠色生態鏈」（有綠色種植、養殖、食品加工）的不到5%，絕大多數生態園以經營葷菜、海鮮為主，燕、鮑、翅、參佔有相當比例，綠色鮮蔬、山野菜、菌類菜餚的數量很少。從長遠經營策略分析，在綠色生態園增設「素食餐廳」，可大為增強對消費者的吸引力。

強化原料、菜品和烹調方法的`開發創新

素菜是中國烹飪的一大類型，要開好一家素菜餐廳，就要繼承和發揚祖國素食文化，並且同當代醫葯科學、生物科學、農業科學、食品科學等科學研究成果相結合，形成現代素食科學。

開發出一批符合現代人食用需求的創新素菜。開發與創新素菜，首先要進行原料開發。中國素食原料非常講究時鮮，正像清人李漁所說：「論素食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰鬆脆而已；至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鮮。」選擇素食原料要以清、凈、素、雅為標准。無論是三菇六耳、還是四時蔬果，都要隨時令的變化突出一個「鮮」字。有些稀有珍貴的素食原料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五台山的天花菜，靈隱寺的西湖蒓菜，長白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都應列入開發之列。

近年來，我國對山野菜的開發和利用也取得了可喜的成績，山野菜生長在野生環境中，沒有農葯的污染，沒有化肥的催生，沒有污染空氣的侵蝕，沒有基因的轉換，充分吸收著富含負離子的清新空氣，含有許多家蔬沒有的有益於人體的成分，是得天獨厚的素食烹飪原料。其他如水果類原料，如鮮果中的蘋果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等，以及乾果類的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等，以及豆製品類、麵筋類等都是取之不盡的素食原料。

此外，還要抓好素食調味的開發與創新。中國菜是以「味」為核心，素食也毫不例外，但素菜調味與葷菜調味有著嚴格區別。中國素菜的調味原則是清幽、淡雅，突出原料本色本味，尤其是寺院素菜、宮廷素菜調味有著嚴格戒律，如不用「五辛」，即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥（以上為佛家戒律），或韭、蒜、雲苔、胡荽（以上為道家戒律）。

我主張現代素菜調味應本著既不違背傳統的戒律，又要因地、因時、因物制宜。現在，國內市場上新型調味料、各種調味汁層出不窮，調味方法豐富多彩，很多葷菜的調味料和調味手段不僅可以借鑒，一些西餐用的調味料也可融入。因物制宜就是要根據原料的物性實施調味，如鮮蔬、瓜果同豆製品、麵筋和菌藻類的調味方法、調味手段就不能一模一樣，應區別對待，以期達到盡善盡美。

要探索烹調方法的改革與創新。中國傳統素食花樣品種繁多，技藝精湛，享譽海內外。素料雖為普通之物，但經過烹飪高手的精心製作，卻能化平凡為神奇，創制出千姿百味的清素佳餚。就其品類而言，涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全，既有便餐小酌美味素餚，又有高級素筵配套餚饌。其花色拼盤更是令人嘆為觀止，而且能用素料制出葷形，如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素干貝等，鮮美雋永，成為中國素饌中之佼佼者。

筆者認為，今後對素食的烹制要求也應同葷菜一樣，要與現代生活節奏的加快相協調，那些製作工藝復雜、製作時間過長、有名無實的造型菜，如素魚、素鴨、素鵝等盡量不做；烹制家蔬、野蔬要多採用泡、拌、熗、白灼、生炒為好，以求能保持原料的原汁原味。

烹制菌類、菇類原料以蒸扒為上；烹制豆腐、麵筋、根莖類原料多採用熘、燒、燜、燉等方法最為適宜；烹制水果、乾果、堅果之類原料，要多運用拔絲、蜜汁、蜜燜的方法；而一些蔬菜類原料、豆製品及麵筋之類原料，採用生炒的烹制方法很受客人喜歡，只要能因地、因人配製出不同風味的調味醬，即可達到事半功倍的效果。

做好「廣而告知」工作

要開好一家素食店，還要重視經常性的素食文化宣傳工作。前邊已經談到，常吃素食還是常吃葷食是觀念的轉變，它與消費群體的衛生知識、醫療保健知識水平息息相關。作為一個餐飲工作者和烹飪技術工作者，有責任向社會宣傳飲食科普知識，提高全社會的素食文化知識水平，引導消費，促進健康。

作為一家素食餐館，也應大力做好素菜的宣傳工作，如當今的一些素菜館，不僅在店內懸掛素菜宣傳圖片，還將素菜相關知識印成宣傳品，向社會廣為散發。這不僅有利於擴大素菜在社會的影響，更有利於素菜餐廳自身的發展。

素食飯店該如何取名2

一、以地名起名

這是最常見的起名方法了。這種命名方式好處就是突出地區，能使顧客准確了解餐館的地理位置和方位，方便就餐。比如在北京市，正陽門酒樓一般應在前門大街周邊；再如地安門小吃店必定應該是地安門一帶。店之家提示大家，在取店名時要爭取更准確地傳達餐飲店所在位置，方便顧客就餐。這樣同時讓客戶也會有地獄親切感。

二、以店主姓氏起名

以經營者的姓名作為餐飲店的店名，是為了突出個人信譽和豐富的經營理念。廣州和香港的餐飲業老闆都慣用這種起名手法。比如，「老紀烤肉」，可以得知老闆姓紀，是一家經營烤肉的館子。諸如此類，那「餡餅周」也就是周姓老闆開辦的一家賣餡餅的餐館。這樣客戶一看店名就知道是不是自己想吃的食物了。

素食店起名推薦

蒸膳坊

蒸字就是代表蒸菜，而這個名字的創意之處在於蒸膳一詞與「真善」諧音，讓人感覺非常的親切，同時又能很好的表達出店鋪的業務。

尋香來

尋香來這個名字意在激發人們的味覺，另外也表達出本餐廳的美食色香味俱全的含義。一個香字就突出了美妙之處。簡短好記，十分有創意。

食悅閣

食字表示吃飯、吃東西，該字的意義在於明確目標概念，讓顧客可以快速的看到並選擇自己的店鋪。悅字則代表來這里享用餐食能得到開心、吃得舒適，非常有想法、有創意。閣字則是餐廳的文雅之稱。

5. 有哪些「吉祥菜」，有葷有素，代表家人安康孩子前程似錦呢

有哪些「吉祥菜」，有葷有素，代表家人安康孩子前程似錦呢？

一、香煎雞翅

食物：雞翅4隻、生薑片。雞翅清理干凈待用，薑片洗凈切成片。雞翅中加入生薑片、一勺生抽醬油、一勺耗油、一勺米酒、一勺糖和適當白鬍椒粉翻拌腌漬30min待用。熱鍋涼油，下入雞翅煎至兩面金黃。小火煎雞翅爛熟。添加少量冷水，少量純蜂蜜一起燜至汁水收干雞翅著色爛熟就可以。

四、排骨

食物：排骨適當。排骨洗凈用溫水泡浸去鮮血待用。提前准備調料汁，碗中加入1勺米酒、2勺蘋果醋飲料、3勺糖、4勺生抽醬油和5勺水翻拌。熱鍋涼油下入薑片炒出香味，添加排骨煎至兩面金黃。倒進備好調料汁燉煮至汁水粘稠，排骨著色進味，起鍋上灑少量熟芝麻就可以。

五、話梅豬蹄

食物：豬蹄、酸梅醬。豬蹄洗凈涼水入鍋綽水，撈出瀝干水分待用。熱鍋涼油，添加一勺生抽醬油和適當老抽王炒勻，添加吞沒豬蹄水，燜30min。添加2勺酸梅醬炒勻，再次燜20min，走紅將汁水收粘稠就可以。

6. 年夜飯10道吉祥菜，葷素搭配好學好做，美味又好吃，寓意十全十美

馬上快要過年了，除夕夜是家人團聚的時刻，家家戶戶都會准備豐盛的年夜飯，都會做一些寓意吉祥的菜式，下面給大家分享10道吉祥菜，葷素搭配好學好做，美味又好吃，寓意十全十美，祝大家虎年萬事如意。

食材：鮑魚、萵筍、紅辣椒、大蔥

做法：

1、首先准備新鮮的 鮑魚 刷洗干凈，洗凈後用熱水稍微燙一下，再用勺子將鮑魚和殼分開，內臟去掉不要，洗凈後切成薄片。

2、 窩筍 一根去皮改刀成長段，再切片備用，大蔥紅辣椒切絲放在清水裡浸泡到捲起來

3、鍋里水燒開加油和一勺鹽，倒入鍋筍焯水，焯熟後撈起放在盤中擺成一個圓形。再將片好的鮑魚下鍋燙個半分鍾，撈起過冷水放入盤中，放上泡好的蔥絲紅椒絲，潑上熱油激發出香味，然後淋上兩勺白灼汁就做好了。

食材：五花肉、香芋、南乳、小蔥、生薑

做法：

1、押處理好的 五花肉 皮調下，冷水下鍋，加入薑片、小蔥、米酒開大火煮開。煮開後打掉浮沫，繼續給它煮40分鍾。香芋切成一公分厚的片。

2、調料汁 ：碗中加入一塊南乳，一些南乳汁，適量生抽、蚝油，一點白醋攪拌均勻備用。

3、五花肉煮好之後放涼，再用牙簽在皮上均勻的紮上小孔，再塗上一層白醋，接著再抹一層鹽。

4、往鍋中倒入油，皮朝下放入五花肉，油燒開後轉小火炸20分鍾，再翻過來炸五分鍾撈出，皮朝下放入涼水中浸泡40分鍾。

5、泡好之後切成一公分厚的片，裝入盤中，放入香芋，倒入調好的料汁抓拌均勻，腌制一個小時，腌好之後，用肉把香芋夾起來，淋入一些料汁水。

6、上鍋蒸一個小時，蒸好的扣肉倒扣出來，把蒸出來的湯汁倒入鍋中，加入一些水澱粉勾至濃稠，淋在扣肉上面，最後撒上蔥花，香芋扣肉就做好了。

食材：土豆、澱粉、白糖、白芝麻

做法：

1、選擇黃心土豆去皮清洗干凈，然後土豆墊上筷子，橫豎切成花刀，放鹽水裡泡軟。

2、土豆瀝干水分，再均勻裹上澱粉，六成油溫下鍋炸至金黃酥脆撈出，

3、調糖醋汁 ：加入一勺米醋，多一點番茄醬，一勺白糖，一點點澱粉。最後加入小半碗清水攪拌均勻。

4、鍋留底油，倒入一調好的糖醋汁，小火熬制，濃稠冒泡，再淋在炸好的土豆上，最後撒上白芝麻點綴一下。

食材：大蝦、土豆、生薑、澱粉、雞蛋、麵包糠

做法：

1、大蝦去殼留尾，然後清洗干凈，加蔥姜，料酒，鹽，胡椒粉腌制20分鍾。

2、蒸熟的土豆加一勺鹽，用叉子壓成泥，加兩大勺澱粉揉成光滑的面團，揪一塊包裹上蝦仁，做成自己喜歡的形狀，先沾雞蛋液，再均勻裹上麵包糠。

3、六成油溫下鍋中小火炸，炸至金黃酥脆即可。

食材：茄子、五花肉、大蝦、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、香蔥、青紅辣椒

做法：

1、首先將茄子對半切開，用一雙筷子放到茄子兩邊，切個五片就切斷，兩個紅辣椒切五六厘米的段，再切成細絲做燈籠的頭部和尾巴，青辣椒切圈。

2、五花肉、大蝦剁成肉末，胡蘿卜、洋蔥、大蒜、香蔥切碎。所有配料放到肉餡裡面，加一勺鹽雞精白糖。兩勺生抽蚝油，再打一個雞蛋，最後加入一點綻粉攪拌均勻，然後把肉餡放到茄子裡面，放在盤子里擺出燈籠的形狀。然後放到蒸鍋裡面，開大火蒸十分鍾左右。

3、 調料汁 ：放入番茄，一勺雞精，一勺白糖，一勺食鹽，再加入一點澱粉，適量的生抽，最後加一小碗清水攪拌均勻。

4、起鍋把料汁倒進去開大火把它熬至濃稠，然後淋在蒸好的茄子上面，就做好了。

食材：娃娃菜、粉絲、大蒜、小米椒、香蔥

做法：

1、娃娃菜給它一分為四，一把粉絲放入碗里倒入溫水泡發，大蒜小米辣打碎。

2、鍋里水燒開倒點油，一勺鹽，把娃娃菜下入鍋里焯燙30秒，撈出來裝入盤子裡面，擺好以後把泡好的粉絲放在中間。

3、起鍋燒油，放入蒜末炒出香味，放入蚝油生抽攪拌均勻淋到粉絲上面。蒸鍋上大氣之後把娃娃菜放入，蓋上蓋子蒸六分鍾。

4、蒸好以後，撒上小蔥花，淋上蒸魚豉油，澆上熱油激發香味，就做好了。

食材：秋葵、大蝦、紅辣椒、大蔥、生薑、澱粉、雞蛋

做法：

1、秋葵清洗干凈，用刀切除上面去籽備用。蝦仁剁成泥放入碗里，加入提前泡好的蔥姜水，再放點鹽胡椒粉澱粉攪拌上勁。

2、然後把蝦餡釀入秋葵中，准備紅辣椒切圈，放在秋葵上，在盤中倒入打好的雞蛋液，大火蒸六分鍾。

3、准備一段大蔥做船帆，取最外面的1層蔥白，用牙簽把蔥白做成s形，秋葵蒸好插上白帆，淋上蒸魚豉油就做好了。

食材：雞蛋豆腐、大蝦、雞蛋、青豆、紅辣椒、大蔥

做法：

1、雞蛋豆腐切成厚片，擺入盤里，碗中打入雞蛋加鹽，加1.5倍的溫水打散，用漏網過濾一下撇掉浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎孔，水開之後蒸十五分鍾。

2、蝦仁、青豆放入鍋里焯一下水，焯熟之後撈出來。雞蛋豆腐蒸好後取出，把煮好的蝦仁和青豆擺在上面，再切一點蔥絲辣椒絲擺上，淋上蒸魚豉油，潑上熱油就好了。

食材：三黃雞、生薑、大蒜、小蔥、白芝麻、熟花生米

做法：

1、鍋中水燒開，放適量薑片去腥，蔥段花椒加料酒去腥，鹽增加底味，然後把雞燙一下，十秒鍾撈出，反復操作三次就可以。

2、然後放入雞燒開後關火，蓋上蓋子燜至二十五分鍾，用筷子插一下沒有血水就可以了，放入冰水中過涼，熱脹冷縮使雞皮更脆。

3、 調料汁 ：適量大蒜子拍一下切成末，小蔥切蔥花放入碗中，再加入熟芝麻，加入適量的生抽、白糖、花椒油、陳醋、香油、辣椒油攪勻。

4、放涼後的雞肉改刀切成小塊，然後澆上調好的料汁，最後撒上花生碎就可以了。

食材：肥腸、蒜苔、紅辣椒、野山椒、生薑、蒜苗、大蒜

做法：

1、洗凈的 肥腸 加蔥姜、干辣椒、鹵料包、鹽、冰糖、一勺生抽、半勺老抽、一勺黃豆醬、適量的清水給它燜煮四十分鍾。

2、鹵好後給它改刀切成小滾刀，洗凈的蒜苔切成小段，紅黃椒切斜片，大蒜拍扁，蒜苗葉切段，全部放入碗中。

3、肥腸下鍋焯一下水，來點料酒去腥，煮開後給它撈出瀝干水分。

4、起鍋燒油，切好的配料下入鍋中炒香，再放入辣椒花椒煸炒出香味，將肥腸下入快速翻炒出香味，將蒜苔下入鍋中炒至斷生，再來點蚝油和豆瓣醬炒出紅油。再從鍋邊噴入少許的料酒去腥，加少許的生抽味精胡椒粉13香、少許白糖，將蒜苗下入鍋中快速翻炒就好了。