① 如何讓甜品店的業績增長
經營甜品店是用有限的資源創造一個盡可能的附加價值，再用附加價值滿足各類食客對美食和心理上的雙重要求。
要想提高甜品店業績首先必須要做到以下四點：「拓客，引客，悅客，留客」。
第一招、拓客
擁有顧客才是關鍵，甜品店的周邊客戶群是有限的，同行競爭是很大的，不能打開大門等著客戶進來，兵法雲「知己知彼，百戰不殆」您或許需要專業的機構為您分析周邊客群，再制定拓客計劃，實施點對點的營銷計劃。如何拓展客源是基本功也是必修課。每一天都要精氣神十足的主動出擊，拓展客戶渠道。
第二招、引客
引客本身是行動而非概念，魚兒從門口游過，你有什麼「餌」可以讓魚兒進來?你可以用很多手段來提高你甜品店的吸引力，具體方式數不勝數，總結一句話就是「吸引眼球，凝聚焦點才是引客最根本的法則，而實際行動才是重點」。
第三招、悅客
悅客是要理解顧客價值，從而建設健全的管理基本面。客人從進門的第一眼所看到的，從點餐，等餐，用餐，中間入廁，結帳。這些過程中餐廳的任何一個環節，包括看到的感覺，聽到的音樂，聞到的氣味，接觸到的產品等等都是取悅客人最直接的地方。悅客不是一句好聽的話也不是僅僅一個微笑能做到的，每一個細節都應該考慮周全，這個就是管理基本面的問題。有時候喜歡去一個餐廳的理由或許就是喜歡那裡的一首歌一盞燈。有時你不願意再去的一個甜品店也可能就是覺得洗手間空氣不好。悅客應該從客戶角度思考，專注顧客價值。
第四招、留客
留客是要有尊嚴的滿足忠誠客戶需求。留客也不是一味的卑躬屈膝滿足各類食客怪誕的要求，如同日本料理店不願意給你燒川菜一個道理，經營需要取捨，有所為有所不為，從而准確抓住主流客群。客人有幾個人為你而留?留下來的又如何拴住?拴住了又如何心甘情願的消費?這直接決定營業額的高低。這是管理的藝術，也是甜品店成敗的關鍵。
只要按照這四步驟經營甜品店，細細品位其中招式，一定有所收獲!
② 自己在家喜歡做一些麵包、蛋糕等西點，除了朋友圈外，有沒有一些線上的平台可以幫助推廣和銷售
我來說一下自己的看法吧
首先你應該不會去辦營業執照，所以你在網路上推廣就不能藉助美團、糯米等平台，但是你可以藉助抖音、快手等自媒體，只要你東西做得好應該會有一些銷量。
其次我認為自媒體的運營成本雖然不大，但需要付出很多時間成本，如果你覺得自己並不適合，你可以在微信朋友圈以安全健康、美味低脂為產品優勢進行營銷，推薦一個手段，你可以發展自己的「微代購」，比如承諾自己朋友圈的朋友，轉發成功並售出產品，按照金額比例給予他一部分（比如百分之十），這樣你的朋友必定會用心幫你宣傳，一傳十、十傳百這個圈子就大了。如果能發展起來你就建議朋友建群，方便管理。
至於價格方面，我認為你不用店面、不用人工成本，再怎麼說也比蛋糕店成本低得多。加上提成把價格定在一個自己合適並且便宜（不可太便宜）的范圍即可。
我這個方法切忌考核方式臃腫，比如哪個朋友賣出去你的產品在拿回扣的時候出現問題，信譽缺失就會對你的項目造成毀滅性打擊。建議初期你可以把所有單都看成朋友賣出去的，誰要回扣就給誰，如果兩個人同時要你就讓他們兩個人對質，總之把自己摘出來。當然你有手段系統化考核那更好，如果沒有，初期很容易出現這種問題，你要知道自己的優勢，薄利多銷產品好要一直保持，切勿急功近利。等你做大了，你分出一些利益，自然有高人指點你怎麼繼續走下去
③ 甜品店想做個活動，來吸引顧客、不知道有什麼好的建議、
可以增加一個抽獎活動，但要真的有一定優惠才可以，比例，在結帳時增加玩轉盤，轉盤上分好幾塊，指針停在哪一塊，就有對應的獎。道具有現成的賣。獎品：可以分有原價的，有9折、8折、7折等，也可以送甜品券的，但甜品券要免費或優惠很大才有吸引力。
希望能幫到你。
我碰到過這樣的活動：一幫朋友去飯店吃飯，點好菜後到點酒水時，他們說有活動，就是玩轉盤的，玩一次100塊，上面有獎品圖片，指針對應什麼獎品就是什麼獎品，最不好的就是按原價買他們的酒，（即100元1桶酒）。最好的就是免費送100元的酒，中間有9折、7折等。我們個個都感覺不錯，還玩了3、4次，有一次是中免費的，很開心，後面要喝酒還是去那家。
④ 想要通過微信營銷提升甜品店營業額，該怎麼做
甜品店要想提升營業額，關鍵在於引流、轉化。
目前，微信營銷中利用微信小程序營銷是一種趨勢，它不僅可以精準引流，而且可以提升用戶體驗度，實現有效轉化。
⑤ 點心店的營銷策略
你好，我以前做過關於點心網站的網路編輯，所以你的問題見得比較多。點心日益成為人們的休閑食品，首先要打健康營養綠色的旗幟，適應現在人們越來越追求養生的心理。其次，
⑥ 要怎麼樣做好甜品簡餐店的營銷推廣
首先做為一家甜品店，最基本的一點就是把甜品先做好，不說做成比周邊好吃的多，至少不能更難吃。然後才是營銷，單店去媒體投廣告也不太現實，飲品店常用的促銷是第二杯半價，相信你的店裡經營的東西應該包括甜湯類、糕點類，最好要有一兩樣是你們家最特色最拿手的產品，獨家往往都是促銷的好理由
⑦ 甜品店搞微信營銷怎麼做
利用微信公共號和顧客互動
1、態度親和，和顧客以朋友的口氣交流
2、建立公共號，甜品小知識，製作甜品方法，新產品，店面活動等
3、做比賽，用戶以發朋友圈的方式參與，要點是好玩，獎品要狠，例如甜品製作大賽
4、開始的關注量要做好，做活動，關注送禮品等
⑧ 如何做好甜品店的營銷
現在的年輕人都十分追求創意,大家都對新奇的東... 對於服務性的企業,做好產品服務工作顯得尤為重要, 可以提高企業的競爭能力,贏得重...
⑨ 自己在家做甜品如何在網上銷售
可以利用朋友圈和微信群銷售啊，拍些精美的圖片傳上去，就會有人來詢問的。
⑩ 想做甜品怎麼在網上賣
要在網上售賣食品先要辦理營業執照，食品衛生許可證，食品流通許可證。證照齊全後，在淘寶申請一個賬號，把自己要出售的甜品，廠房照片發到自己的淘寶店上，通過自己的親戚朋友推廣，只要口味質量好，就不愁賣。祝你成功。