烘焙網路營銷

⑴ 食品網路營銷策劃方案範文三篇

食品網路營銷 策劃方案 範文三篇

市場競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。網路，在市場競爭中的作用越來越重要，通過廣告，能不斷地增強消費者的信心，引導消費者的觀念，網路產品營銷站得比重越來越大，那麼方案該如何策劃呢?下面是我為大家整理的食品網路營銷策劃方案範文三篇的內容，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀！

食品網路營銷策劃方案1

一、公司簡介

本公司以“與綠色同帆粗行，與自然為本”為企業宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。

本公司以生產綠色產品為主（包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品），創建於2000年1月，產品一經推出就受到廣大市民的好評，現在，本公司已創立了自己的品牌，產品暢銷全國。

二、公司目標

1.財務目標今年（200x年），力爭銷售收入達到1億元，利潤比上年番一番（達到3000萬元）。

2.市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。

三、市場營銷策略

1、目標市場中高收入家庭。

2.產品定位質量和多品種，外包裝採用國際綠色包裝的4r策略。

3.價格價格稍高於同類傳統產品。

4.銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。

5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，採用全國賬戶管理系統。

6.服務建立一流的服務水平，服務過程標准化，網路化。

7.廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網路化的廣告宣傳活動。突出產品的特色，突出企業的形象並兼顧一定的醫療與環保知識。

8.促銷在網上進行產品促銷，節假日進行價格優惠，用考核銷售人員銷售業績的方法，促使銷售人員大力推銷。

9.研究開發開發綠色資源，著重開發無公害、養護型產品。

10.營銷研究調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進唯轎旅方案。

四、網路營銷戰略

經過精心策劃，公司首次注冊了二個國際域名，建立了中國“與綠色同行”站，在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務內容，詳細介紹各種產品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等搜索引擎中登記，並以網路廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結合網路通信，增加全國各地綜合網站的友情連接。

五、網路營銷的顧客服務

通過實施互動式營銷策略，提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。

六、管理：

（一）、網路營銷戰略的實施:

制定了良好的發展戰略，接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施，我們可按下列步驟操作執行：

1.確定負責部門、人員、職能及營銷預算:

網路營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責，在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組，成員由網路營銷人員和網路技術人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應保證有專人負責，工作初期調查、規劃、協調、組織，任務繁重，兼職很難保證工作的完成。

2.專職網路營銷人員職責應包括：

（1）綜合公司各部門意見，制定網站構建計劃，並領導實施網站建設。

（2）網站日常維護、監督及管理。

（3）網站推廣計劃的制定與實施。

（4）網上反饋信息管理。

（5）獨立開展網上營銷活動。

（6）對公司其他部門實施網上營銷支持。

（7）網上信息資源收集及管理，對公司網路資源應用提供指導。

3.在網路營銷費用方面我們將確保可能的節約，但我們仍需對可能的投入有所估計，我們的營銷預算主要來自於：

（1）人員工資

（2）硬體費用：如計算機添置

（3）軟體費用：如空間租用、網頁製作、web程序開指凳發、資料庫開發

（4）其他：如上網費、網路廣告費等

（二）、綜合各部門意見，構建網站交互平台

公司網站作為網路營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網路營銷的水平，同時網站也並非僅為營銷功能，還包括企業形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網站平台。

構建網站應注意網站應有如下功能：

（1）信息豐富：信息量太低是目前公司網站的通病；

（2）美觀與實用適度統一：以實用為主，兼顧視覺效果；

（3）功能強大：只有具備相應的功能，才能滿足公司各部門要求。

（4）網站人性化：以客戶角度出發而非以本企業為中心

（5）交互功能：力求增加訪問者參與機會，實現在線交互。

（三）、制定網站推廣方案並實施

具備了一個好的網站平台，接著應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。

1.制定網站推廣計劃應考慮的因素有：

（1）本公司產品的潛在用戶范圍；

（2）分清楚本公司產品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點，他們的上網習慣如何；

（3）我們應該主要向誰做推廣；

（4）我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳；

（5）是否需藉助傳統媒體，如何藉助；

（6）我們競爭對手的推廣手段如何；

（7）如何保持較低的宣傳成本。

食品網路營銷策劃方案2

一.營銷環境分析

1.營銷環境中的制約因素

（1）.有限的市場規模和上升的競爭壓力

（2）.價格調漲的空間越來越小

（3）.消費者消費心理的相對不穩定

（4）.相對尚未成熟的速凍食品產業.

相對於發達國家而言，我國的速凍食品市場的發展尚未成熟.首先，速凍食品的種類不多.其次，企業在營銷方面對對產品的宣傳力度不夠，導致地區品牌對市場的佔有率相對較高.第三，由於速凍食品自身的特點，不利於長途運輸，所以在產品的銷售渠道方面還存在一定的問題。

2.營銷環境中的有利因素

（1）.不斷發展的市場規模

由於生活水平的提高和日常工作的`繁忙.近年來，速凍食品市場有著較快的發展。特別是隨著中西部的開發，中國的速凍食品的市場也將越來越大，生活節奏的加快，對食品營養的要求，就是速凍食品的市場優勢。

（2）.追求高質量和多元化的食品消費

在速凍食品的消費量持續增長的同時，食品的種類也呈現出多元化發展的趨勢.新品種不斷的推出，受到消費者的歡迎.消費者在購買食品時會嘗試著選用一些新推出的產品.對於新產品而言，能夠抓住機會，贏得消費者的信賴，從而贏得市場.在此基礎上，建立消費者對本品牌的忠誠度.

（3）.品牌的正宗

傳統的品牌，在人們心中有著良好的影響

3.當前速凍食品市場存在的問題

（1）.花色品種相對單一，消費者在市場上選擇的餘地不是很大.

（2）.市場上各種品牌林立，消費者對品牌的認知度模糊，尤其很大一部分消費者在速凍食品是否正宗的問題上缺乏統一的正確認識，這一點從問卷中

（3）.生產技術水平不高，導致產品的口味無法滿足消費者.

（4）.產品的營養成分不高，不能滿足消費者在營養方面的需要.

（5）.包裝簡陋，缺乏統一的規劃.不能引起消費者的購買興趣.同時也不利於產品的長期保存.

4.影響市場營銷的微觀因素

（1）.設備設施。

計劃租用遠郊地區條件優越的食品加工場地（或吸收其成為合作方），開辟生產加工車間，購置先進的食品加工設備（如烤箱、速凍冷庫、冷藏庫等）和包裝、運輸設備，努力實現餐飲食品加工和包裝的機械化。

（2）.生產組織方案。

組成技術小組進行產品調研、技術考察，制定產品生產計劃和產品發展方案，確定產品組合及產品線，提出設備購置和生產車間裝備意見，負責員工技術培訓。

（3）.產品銷售方案。

產品銷售以寧波市場為主。銷售網路以超市、商場為主，並在飯庄及分店開設專櫃。計劃招聘營銷專業人才，組建營銷隊伍，對決定上馬的餐飲食品分類排隊，根據原料供應、生產規模、市場需求、產品質量、經濟效益等條件，確定企業產品營銷戰略。

（4）.企業與供應商的關系

在原料的採集方面，企業必須與供應商建立良好的合作關系.要求原料來源優質價廉.供應渠道穩定.

二.消費者分析

（1）.外購主食增加，家庭加工主食減少.

（2）.市場上的速凍食品以麵食為主，

（3）.消費者在選擇時，多數選擇袋裝食品.但在實際購買時，根據我們實際調查的數據.約有80%的消費者選擇了散裝.

（4）.由於速凍食品消費市場的日益開發，產品種類豐富，消費者的選擇餘地加大，對食品的口味的重視度也尤其明顯.

（5）.在實際購買行為中，消費者多為31-40歲的中年婦女.約佔了40%.消費者在選擇品牌速凍食品時看重的幾個方面（數據均為百分比）

食品網路營銷策劃方案3

一、前言

休閑食品其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有：乾果，膨化食品，糖果，肉制食品等.隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對於休閑食品數量和品質的需求不斷增長。

二、概述

（一）策劃目的

本策劃的目的是為了提升食新食異休閑食品網店能在亦趨激烈的市場競爭中出奇勝出。本策劃通過對網店產品的營銷狀況分析，結合店鋪的優點與缺點策劃出新的戰略方法。在當前激烈的市場競爭中爭取限度的佔領市場，更好地促進產品的銷售。

（二）網店介紹

食新食異休閑食品店於2012年9月5日創建，共銷售寶貝100餘種，現有寶貝85種，總體好評率97.96%。已簽署《消費者保障服務協議》，並已提交保證金。

（三）產品概況

硬果類食品包括：

花生、松子、蠶豆、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化類食品包括：

蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。

果凍果脯類包括：

果凍、果脯、果丹皮、話梅等。

肉乾肉脯類包括：

魚片、肉鬆、牛肉乾、豬肉乾、大雞腿等。

三、營銷概況分析

（一）環境分析

市場進入壁壘較低。互聯網的開放性使任何一個創業者無須投入較多的資源就能參與競爭，在這種環境下，每個人的機會是均等的，他們都可以通過創新型營銷獲得超常規的發展。休閑食品的經營者通過網路可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實力低的經營者進入市場，同時也降低了商品的成本。

（二）產品分析

食品的種類齊全，質量上乘，包裝精美，外觀鮮艷奪目，價格便宜，許多食品提供包郵服務和優惠打折政策。

（三）競爭分析

1、競爭比傳統環境更激烈。在網路經濟環境下，消費者能以最低成本獲取必要的信息，從而有更多的選擇機會和表達機會。在互聯網上，信息基本都是共享的，在競爭商家人數增加，信息資源相同，且沒有店面優勢的情況下，競爭會更加劇烈。

2、競爭焦點多樣化。網路環境下的競爭焦點除了產品內在質量和服務，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。

（四）消費者分析

“休閑的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識，因而休閑食品往往能引領時尚潮流。分析顯示，成人尤其是年輕女性已成為目前休閑食品的主流消費人群。此外，51.9%的受訪者認為口味時尚是食品之所以時尚的首要元素；其次，品牌形象的時尚性對締造時尚食品也頗具影響力；而食品的健康營養狀況也是人們比較關注的時尚要素。從調查結果來看，消費者對於休閑食品的消費關注點集中在時尚認知、營養功能、口感、品牌形象等方面。

四、優勢與劣勢

（一）優勢

口味齊全，有燒烤味、原味、番茄味等，能對目標市場進行口味覆蓋。包裝齊全，既有大桶和小桶裝產品，又有各種重量的袋裝產品，能對目標市場進行價格覆蓋。口味獨特，每一種口味的產品都能形成自己獨特的口感，吃後回味無窮，讓人吃了還想吃。

（二）劣勢

消費者擔心網上消費的食品安全問題，信任程度不夠。食品在發貨過程中易受到損壞，有些食品容易融化、變質。由於休閑食品大多數是零食，長期食用對健康並沒有好處。因此也被人們稱之為“垃圾食品”。大多數人在購買的時候往往在心中已經將休閑食品定義為垃圾食品，這就導致了消費者對休閑食品的誤解。

五、目標市場分析

休閑食品的消費人群從年齡上就能明顯地區分出三類：18歲以內青少年及兒童，青年人，老年人，其中又以少年兒童，青年人中的女性為主力消費人群。青少年及兒童，刺激消費。純粹消費群體，完全依靠父母，而且是完全的主觀意願型，不達目的不罷休，多數情況下父母也會妥協。這類人群的特點是對新奇的、刺激性的東西特別感興趣，而且樂於、勇於嘗試；對於“健康”沒有任何的概念，從來不在乎是不是對健康不利；對於奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。所以針對這些目標人群的產品視覺上的刺激更多一些，如小熊餅干，如好多魚，如鬼臉嘟嘟，如奧利奧，不是形狀可愛，就是名字怪異，要麼充滿童趣的吃法；在促銷上贈送卡通玩具，尤其是經典形象，如白雪公主，變形金剛，對於此類人群的吸引力非常巨大，一旦挑撥起孩子的慾望，父母很難拒絕。

青年人，品牌消費。這是一群被“品牌概念”熏陶長大的人群，而且也是最忙碌的一類人群，他們沒有過多的時間精挑細選、斤斤計較，所以他們更講究品牌，更在意包裝精緻，同時攜帶方便，對價格不是太敏感，但一定要最方便購買。同時這也是最多樣化需求的人群，針對他們的產品細分出最多的種類，如補充維生素的雅克V9；如針對電腦一族的網路飯飯、閑趣，此外還有美容、護眼、瘦身、抗疲勞、低脂等多種細分要求。這類人群已經有了“健康”的需求，所以對於零食類的食品有了一個基本的篩選，不像兒童來者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高熱量的東西，他們會有選擇地消費。

老年人，傳統消費。相對於前兩者刺激性、美觀性的要求外，老年人就守舊許多，口味上更單一，形式上更實用，更喜歡酥軟的東西，傳統、中式食品更讓他們青睞，如稻香村糕點，如各種現場烘焙蛋糕、酥餅等，而且老年人也有他們特殊的營養需求，針對他們的產品也適合功能細分道路。他們選擇得少，但一樣消費很大。

六、網路營銷策略

（一）博客營銷

由於博客營銷擁有細分程度高，廣告定向准確；互動傳播性強，信任程度高，口碑效應好；影響力大，引導網路輿論潮流；大大降低傳播成本等優勢。所以我們優先選擇了博客營銷。

首先注冊一個博客賬號，在起一個響亮的博客名，並完善自己的資料。然後每天發布一些有意思的博文，聚積人氣，時機成熟時，偶爾放些廣告上去，告訴大家這家網店上賣的食品很好吃，自己經常去買。

（二）微博營銷

微博營銷立體化、高速度、便捷性、互動性、廣泛性、操作簡單等特點特別適合游戲機的推廣，只要擁有足夠的粉絲，推廣效果便會立竿見影。

首先注冊微博賬號，然後用刷流量神器刷些粉絲，再每天發些有意思的微博吸引注意，偶爾發些廣告，發布信息，這個網店正在做活動，購買食品打幾折，引誘粉絲們點進來，便可能促進銷售。

（三）論壇營銷

由於論壇營銷也有著成本低，見效快；傳播廣，可信度高；互動、交流信息精準度高；針對性強等優勢。我們又選擇了論壇營銷。

首先分析要傳播的目標消費群體的習慣與活動范圍；精心策劃符合網友喜好的論壇營銷事件或活動；積累論壇相關人脈資源，會對開展論壇營銷提供很大支持；做好統計分析，以了解論壇營銷的成功與失敗之處，加以改進。

（四）其他方式

除了以上的三種營銷方法，我們還用了QQ空間、電子郵件、微博、空間、網路貼吧等營銷推廣方式。

⑵ 做蛋糕私房前期怎麼引流

把每天客戶預定的蛋糕做完發到微信朋友圈，當然樣子是很好看的，讓人垂涎三尺的，女性朋友天然對美食沒有免疫力，前期可以給點小獎勵，轉發朋友圈送一份小甜點什麼的。營銷就開始了，假設10個人免費品嘗了，並轉發了朋友圈，每個朋友圈100個人，這樣就約有1000人(朋友圈可能重疊)的廣告受眾了，一般通過好友的推薦幾十上百個吃貨加你是沒什麼問題的，為了鞏固好友推薦的效果，必須要保證的是產品的質量(口感和美感)，開啟第二步互動，分享有禮，比如分享了點贊超過15個，到店消費贈送代金卷xx，或者通過你介紹並購買蛋糕時，給你也送個小禮物，以提高用戶的粘性。

最好宣傳就是客戶的口碑。

什麼是好的產品？就是讓人買了之後還想買，我覺得這樣的產品就是好產品，不然就算再好的營銷，卻只做一錘子買賣，長此以往，壞了名聲，粉絲也慢慢離你而去了。所以我們要把個人品牌做好，讓人提及這個詞語的時候，四里八鄉都能稱贊，別人給你轉發朋友圈也有價值！

那麼你要在微信上有所作為，你必須要一直不斷地出現朋友圈，然後再通過互動建立信任，建立強關系，最後才可能形成生意。說白了，我們要做更好的自己，俗話稱有麝自然香。

賣蛋糕不如賣自己？

賣蛋糕不如賣自己，為什麼這么說，顧客買任何的產品，人為的因素佔大部分，假如今天只是產品品質好，產品價格便宜，那每一個同行的營業額應該都是一樣的，可是事實上並不是如此。同樣的產品，同樣的價格，讓不同人來販賣，他的業績是不一樣的。

首先在微信上要讓顧客喜歡你的為人，你的服務，你的態度，他才會購買你的產品。大多數客戶買的是一種感覺，而這種感覺是需要我們去帶給他的。那麼我們如何布局我們的朋友圈，讓客戶相信和親近我們呢？

微信是真實社交的線上部分，要做個真實的人、值得信賴的人。假設你最好的朋友做汽車銷售的，你想買汽車，還會去找別人嗎？答案是肯定不會，那麼我們就必須在朋友圈上，讓粉絲變成朋友，用微信拉近真實社交的距離，和老朋友聯絡起來，讓新朋友關系更近。

同時，建設屬於自己的個人品牌力度，打造屬於自己的「牧場」，讓羊群能吸收更多營養，打造正能量也好、品茶專業度也行，找到符合你個人的聯結點，引導羊群心中茶葉的定位點！提到生日，第一時間想起你，那麼就你就成功一半了！

那麼我們應該如何打造朋友圈，引導羊群傳播，打造你的影響力，一開始，在打造這個過程中，首先，要放棄傳統的推銷思維。誰都討厭天天發廣告，這是無禮、這是霸王硬上弓。誰喜歡半夜被敲門呢？

沒有人喜歡被推銷，但所有人都喜歡被勾引！那麼如何勾引羊群呢？

可以教人製作最簡單的甜品呀，視頻加上二維碼，有人轉發出去更多人就能看到，一般教些果醬馬卡龍怎麼搭配呀，手工巧克力，吹糖和拉糖怎麼做啊，抹茶味的千層蛋糕，提拉米蘇，酸奶蛋糕，等等怎麼製作，你不用擔心分享完別人會做了，自己製作了不找你買了怎麼辦，放心把，就算人家有做也只是一時好奇，畢竟別人也是要上班的，不可以天天做著自己吃，所以不用擔心這個問題，這樣的方式可以讓客戶迅速記得你，鞏固你在別人心中的位置，是最直接的軟廣告，記住超馬哥這句話，越分享越收獲！

優惠與口碑宣傳並存

無論宣傳的媒介怎麼變換， 你的目的都是銷售你的產品，那麼你的產品、品牌、活動、優惠等信息必定需要展現給你的用戶。怎麼讓你展現的信息給客戶留下美好的印象很重要。這就要求蛋糕店在網路營銷宣傳物料的准備上，一定要多下些功夫，翻來覆去的優惠打折，粉絲也會有視覺疲勞。

以下是一些實用的建議：

1） 經常發一些跟自己工作相關的內容，比如：後台整潔的製作間的乾乾凈凈的工具，瓶瓶罐罐，原料類的像澱粉和奶油的整齊陳列。有哪個客戶通過微信訂蛋糕了，蛋糕是什麼樣子的……

註：分享朋友圈時，頻率建議早中晚分開發，一天3~5條比較合適。一定不能同進發產生刷屏效果，內容為特色服務為主，不宜天天發產品廣告，這類最讓人煩。有成交就發戰果，沒成交發內功亮點圖片。

2）經常發一些造型或者不同口味的新品，比如：最新款造型的蛋糕，符合時下熱點，吸引眼球，讓用戶躍躍欲試。

註：讓客戶了解你的與眾不同，要體現出服務或者產品的專業或者創新之處。簡單的濾鏡效果，再搭配些文字，真實可信。

3）經常發些生動的照片。比如自己去哪邊旅遊了，舉行什麼活動了，生意不錯的照片等。

註：多發些正能量，小資類東西上，讓別人通過生活片段，拉近與客戶或者朋友的距離。通過別人認可你的照片，同樣產生認可的心理。畢竟太商業化的一面大家都不太喜歡，生活、歡快的一面就會得到更多朋友的認可。

最後思考下，你的身邊有沒有什麼資源可以利用?

擁有什麼思維模式，就會擁有什麼命運。如果我們生活在社會的底層，不是我們不聰明，是我們接觸這個層次的人多了，言談舉止，辦事風格就會越來越與他們接近。為什麼真正有點兒文化的人，都喜歡為成功者打工，或是與他們合作。就是為了學習他的思維模式。笨人學知識、學理論，聰明人學思維模式與方法。

其實，最好的方法就是找到有經驗的人，學習他們的長處，把他們的經驗拿來為自己所用，對自己有一個快速的啟發，能快速的理清自己的思路，彎道超車，少走捷徑。

⑶ 糕點其他營銷組合如何整合

糕點其他營銷組合的整合方式如下：
一、贊助營銷，贊助的方法遍布各大行業，而能舉辦的活動也是各種各樣，包括有體育、教育等的項目，這種營銷方法適合於推廣形象，增加知名度。
二、產品互相搭配營銷，當淡季來臨的時候，我們所積壓的產品可以跟其它產品捆綁在一起銷售出去，一方面可清庫存，一方面也可以盡可能提高利潤。
三、組合產品營銷，組合跟以上所說的搭配方法是不一樣的，組合性銷售產品可以一次性把多個產品一起銷售出去。
四、培訓營銷，我們可以通過舉辦培訓班來引起消費者的興趣，而且定期開講座、技術指導讓喜愛烘焙產品的顧客了解烘焙過程，然後就可以通過培訓來促使消費者更大的消費。
五、DIY烘焙營銷，現在DIY烘焙體驗基本已經成為了主流的營銷方式，通過烘焙增加彼此間的親情，友情甚至愛情都是一個不錯營銷的噱頭。
六、感情營銷，通過和顧客產生情感上的交流，例如是舉辦茶藝會、產品交流會等的活動來增加糕點店與顧客的交流溝通，從而增加購買率。
七、網路營銷，開糕點店應該要捉住信息時代的機遇，充分利用網路時代的力量，網路上的營銷基本是糕點店銷售所一定要涉及的領域，如直播到貨、小紅書種草推薦等。