Ⅰ 做餐飲的營銷方案有哪些
一、免費的價值
現在很多行業都在做免費體驗,免費退換等服務,大概只有餐飲行業還一直在奉行著「天下沒有免費的午餐」的古老理念。很多准備開店的老闆對自己的產品信心滿滿,卻發愁怎麼找到顧客。其實免費就是最好的宣傳,如果對自己的產品有足夠信心,你還怕顧客下次不會再來嗎,目前有很多餐廳開業推出免費產品。
二、核心菜品免費、其他菜品收費
這個模式其實目前有很多做火鍋和串串的都在用,也就是所謂的鍋底免費,菜品收費。還有很多賣炒菜米飯的,打著米飯管飽的旗號,其實也是核心產品免費,菜品收費。這種模式會給人一種佔便宜的感覺,如果用好了就能起到促進生意的作用。
三、免費菜品帶動收費菜品
從店裡選兩樣利潤大,味道過得去的,但不是最好的菜品,一般冷盤較多,讓顧客覺得到你店裡用餐總能「撈到便宜」。
四、推出主打菜品
餐飲店必須要有主打菜品,這個主打菜品定價要低點但是要有利潤,味道要好,把這個主打菜品打造成進店必點的菜品。
五、特色菜品
除了要有主打菜,還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷項目之一,如何去做?
(1)設立五大特色菜,以成本價出售
(2)菜品推薦,在店口設展示牌,上面展示顧客點餐最多的5到10道菜品。
六、幸運顧客可以免單
比如在店裡每天抽取幸運座位,坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優惠,再比如每天制定一個幸運單號,點到這個單號的顧客也可享受免單或者免費贈品的優惠。再比如每天前多少名顧客可享受相應的優惠。
七、在特定的時間內免費
比如在每天指定的時間段就餐可以享受優惠或折扣。顧客生日當天就餐可享受免費或優惠。特定的節日也可以對相應的人群搞相應的優惠活動,比如六一當天三人同行兒童免費,教師節老師免費等等。
八、利用網路媒體宣傳
1、新開店的餐飲店如果顧客微信朋友圈轉發可以5折優惠。
2、美團團購來的顧客在評論上多多贊賞,可以給予9折優惠。
3、如果來的顧客有網路紅人,顧客在自己的抖音或者快手平台上發段視頻,可以給予免單。
4、餐飲店主自己要運作媒體平台,例如抖音,想一些創意內容拍攝段視頻上傳。
5、建立顧客微信群,發的內容包括:每天采購的視頻、推出活動的詳細、每天的銷售額、每天的客流量等等對自己餐飲店有益的事情。
九、可以用一些套路——僱人排隊
很多消費者去美食街或者商場吃飯的時候,看見多人排隊的店,他們會覺得,這么多人選擇,一定不會太差,於是,他們會很不猶豫的選擇多人排隊的那家店。
Ⅱ 企業如何進行網路推廣 互聯網上獲客的渠道和方式有哪些公司怎麼做互聯網推廣
一、互聯網推廣
做網路推廣,首先你要了解清楚你們的受眾群體,最好用數據化分析出客戶畫像,用戶偏好、使用習慣等,常用什麼類型的社交軟體等等。
根據受眾群體的偏好,去做sem廣告優化,帶關鍵詞標簽,客戶群體的搜索內容是會受市場、環境等因素影響不斷變化的,所以要周期性的觀察客戶喜好去做優化。
其次,我們常用的社交媒體軟體也可以投放廣告去做推廣營銷。還可以選擇定向精準投放,這樣就能有效的將廣告傳播給你的潛在客戶。
二、獲到渠道
1、獲客工具,快啟精線索
能夠智能化篩查出數萬+意向客戶資源。先設置你的篩選條件,如:客戶所在行業、企業經營范圍、招聘信息、媒體信息、產品服務等信息。它就會根據你的要求去整合多個渠道的資源信息,並獲取企業多租扮前個聯系方式,直接聯系產品經理、負責人等,客戶成單率會更高。
省去了自己篩查找客戶的精力,常規的銷售一天可查找出3-5個缺兄意向客戶。而這個軟體工具可以篩查出10萬+精準客戶,資源分配給銷售後,平均1個銷售一天可弊清開發出30-50個意向客戶。
2、參加展會、行業活動會議
多去參加線下的行業活動和展會,這是你在短時間內接觸到很多潛在客戶和合作夥伴的重要瀍河。在展會上可以積極參與展覽、展示產品和服務,通過展示自己的實力和優勢來吸引客戶。同時,可以主動與客戶建立聯系,收集客戶信息,進行跟進和拓展。
3、加入協會、商會、聯盟
加入相關行業的協會、商會或者聯盟,可以和同行業的企業進行交流和合作,了解行業動態和趨勢,擴大自己的人脈圈子。通過參加相關的會議和活動,可以與潛在客戶建立聯系,尋找合作機會。
4、搭建社交媒體、知乎、微博、豆瓣、抖音等賬號
在社交媒體平台上建立個人或企業賬號,通過發布優質的內容、分享經驗,客戶案列等,增加關注度和影響力。在知乎、豆瓣等社區平台,通過回答用戶的問題、提供咨詢服務,獲得用戶的信任和支持。
但這些主流平台不是所有人都使用的,建議先分析客戶群體常用的社交軟體,對症下葯更合適。
5、企業招標信息
關注相關領域的招標信息和采購信息,積極參與招標競爭,通過競標和投標等方式,爭取獲得商機和合作機會。
以上是我們常用的網路營銷方式,獲客渠道我們也是嘗試了很多後,篩選出以上幾個比較有效的是我們長期都在用的。
Ⅲ 有哪些比較有用的互聯網思維
先來三個段子。
第一個段子:一個毫無餐飲行業經驗的人開了一家餐館,僅兩個月時間,就實現了所在商場餐廳坪效第一名;VC投資6000萬,估值4億元人民幣,這家餐廳是雕爺牛腩。
「微」,要從細微的用戶需求入手,貼近用戶心理,在用戶參與和反饋中逐步改進。「可能你覺得是一個不起眼的點,但是用戶可能覺得很重要」。360安全衛士當年只是一個安全防護產品,後來也成了新興的互聯網巨頭。
法則9:精益創業,快速迭代
「天下武功,唯快不破」,只有快速地對消費者需求做出反應,產品才更容易貼近消費者。Zynga游戲公司每周對游戲進行數次更新,小米MIUI系統堅持每周迭代,就連雕爺牛腩的菜單也是每月更新。
這里的迭代思維,對傳統企業而言,更側重在迭代的意識,意味著我們必須要及時乃至實時關注消費者需求,把握消費者需求的變化。
5、流量思維
流量意味著體量,體量意味著分量。「目光聚集之處,金錢必將追隨」,流量即金錢,流量即入口,流量的價值不必多言。
法則10:免費是為了更好地收費
互聯網產品大多用免費策略極力爭取用戶、鎖定用戶。當年的360安全衛士,用免費殺毒入侵殺毒市場,一時間攪的天翻地覆,回頭再看看,卡巴斯基、瑞星等殺毒軟體,估計沒有幾台電腦還會裝著了。
「免費是最昂貴的」,不是所有的企業都能選擇免費策略,因產品、資源、時機而定。
法則11:堅持到質變的「臨界點」
任何一個互聯網產品,只要用戶活躍數量達到一定程度,就會開始產生質變,從而帶來商機或價值。QQ若沒有當年的堅持,也不可能有今天的企業帝國。注意力經濟時代,先把流量做上去,才有機會思考後面的問題,否則連生存的機會都沒有。
一個真正牛逼的人一定是一個跨界的人,能夠同時在科技和人文的交匯點上找到自己的坐標。一個真正厲害的企業,一定是手握用戶和數據資源,敢於跨界創新的組織。
李彥宏指出:「互聯網產業最大的機會在於發揮自身的網路優勢、技術優勢、管理優勢等,去提升、改造線下的傳統產業,改變原有的產業發展節奏、建立起新的游戲規則。
以上便是我總結的互聯網思維「獨孤九劍」。
今天看一個產業有沒有潛力,就看它離互聯網有多遠。能夠真正用互聯網思維重構的企業,才可能真正贏得未來。
美圖秀秀蔡文勝說:未來屬於那些傳統產業里懂互聯網的人,而不是那些懂互聯網但不懂傳統產業的人。
金山網路傅盛說:產業機會屬於敢於用互聯網向傳統行業發起進攻的互聯網人。
我們認為,未來一定是屬於既能深刻理解傳統商業的本質,也具有互聯網思維的人。不管你是來自傳統行業還是互聯網領域。未來一定屬於這種O2O「兩棲人才」。
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