⑴ 蜜雪冰城營銷策略是什麼
1、品質優先策略:蜜雪冰城店有回頭客,消費者看重的是品質,是奶茶的質量和口感,蜜雪冰城加盟延續了傳統的飲品風味,融合中國傳統手工製作技術,經反復試驗與修正,研發出更適合現代人口味的飲品。
2、價格適眾策略:蜜雪冰城營銷策略分析很重要,記住這點,蜜雪冰城店新開業或新品上市的時候,價格的定位很重要,能夠影響到推廣效果,消費者都比較喜歡物美價廉的產品,蜜雪冰城人均只要4元就能喝上一杯美味的飲品,深受消費者的青睞。
3、提升效率策略:看著員工慢悠悠的製作過程,很多消費者都會失去耐心,變得急躁,會給他們一種不滿意的消費體驗,所以蜜雪冰城規范要求員工在製作奶茶的時候不要讓顧客等的時間太久,在保證質量的同時提升效率。
4、品牌提升策略:品牌形象和美譽度提升了還會擔心沒有顧客嗎,所以在服務的時候盡量對消費者創造一個良好的消費體驗,在一些外賣平台也要注重消費者的感受,把細節做到位,給他們滿意的體驗,也可以收到他們好的回報。
5、終端包裝策略:就是根據蜜雪冰城的口感、特色,在門店等直接和顧客接觸的地方進行各種形式的宣傳。
6、動態營銷策略:就是要根據市場中各種要素的變化,不斷地調整營銷思路,改進營銷措施,使營銷活動更好的適應市場變化,蜜雪冰城經營者可以通過抓熱點做營銷等等。
⑵ 「秋天的第一杯奶茶」刷爆背後,現象全解析,教科書式病毒式營銷
這兩天「我想要秋天的第一杯奶茶」,在朋友圈刷屏了。這個梗到底是個啥東西?上網搜了一些,找到了這樣的答案:
「2020年9月22日就是秋分,開始進入秋天了。這句話指的是,在這個冷的秋天,想要喝一杯熱乎的奶茶,特別溫暖,在意你的人,看到你發的消息,會主動發你52元的奶茶錢,讓你能喝到秋天的第一杯奶茶。借著秋天的季節來要奶茶的紅包,定義為:秋天的第一杯奶茶來秀恩愛。一般用於情侶之間發紅包的理由,數字都是52.0居多,也有家裡人給父母要奶茶紅包,發到朋友圈秀恩愛。」
為什麼會成為梗呢?因為大家都在用,或是調侃,或是在半真半假中說出真話,借機告白。和上次的「七夕青蛙」一個性質,一個看似索然無味的「孤寡,孤寡」,卻引爆了朋友圈的狂歡,由於這只青蛙的出現,告訴大家,其實你並不孤單,因為身邊還有親人朋友在關心自己。同樣的,這杯奶茶的效果類似,無非是把青蛙換成了奶茶而已。
這個梗的流行最直接的受益者,當然是奶茶店了,開啟了全民喝奶茶的熱潮。同時電商平台上賣奶茶的商家,也馬上上線了這個關鍵詞搶占流量。互聯網行動力即生命力,機會轉瞬即逝。最後,女神高興地看著聊天列表裡一個個紅包,笑了笑,感嘆道:哎 !秋天的第一杯奶茶就是這么枯燥且乏味。
我們作為互聯網從業者,不能只看熱鬧,從營銷的角度分析一下有價值的東西。很多人斬釘截鐵的說,這肯定是無良奶茶商家搞的套路滿滿的營銷。他們的目的很簡單,讓大家多買奶茶,同時營造出一種奶茶本來就該30元以上的感覺,有意降低消費者的價格敏感度的嫌疑。
其實一杯奶茶到底值多少錢?以04年的一杯比較好的奶茶,平均價格4元為基準,現在「秋天的第一杯」奶茶價格已經飆升至之前的近13倍。我們的收入不僅趕不上上漲的房價,也快趕不上上漲的奶茶了。但是目前所有的信息源都無法確切說明是哪個奶茶供應商策劃的,所以不好下結論。
大家每天都追求滿滿的儀式感,可能今天是奶茶,明天是咖啡,後天是燭光晚餐,大後天是房子。「我想要秋天的第一套房子,看看有沒有哪個小情侶能滿足?」
不知道從什麼時候開始,各大營銷方案,似乎都把單身的人變相排除在外。有網友扎心的表示:「如果我有罪,法律會制裁我,而不是被朋友圈發52塊錢的奶茶轉賬刷屏了來折磨我」。
我們來分析一下這個營銷方案,當我讀到第一句的時候就發現問題了,進入秋天的標志並不是秋分啊,而是立秋才對。我們人是群居動物,跟風本身就能帶來快感,有人發紅包,有人收紅包。但是也不是每個人都配合的,翻車的也不少,別人配合不配合,別上升到感情關系層面。發紅包是不是代表愛?不發是不是代表不愛?不過這些行為根據馬斯洛需求理論來看,滿足了大家第三層次需求:社交需求。
這是一場教科書級病毒營銷策略。這個事件在如此短的時間內迅速傳播,涉及到的范圍如此的廣,無論哪一個點都符合病毒式營銷的特點。我們先來了解一下什麼是病毒式營銷:
「通過用戶的口碑宣傳網路,信息像病毒一樣傳播和擴散,利用快速復制的方式傳向數以千計、數以百萬計的受眾;也就是說,通過提供有價值的產品或服務,「讓大家告訴大家」,通過別人為你宣傳,實現「營銷杠桿」的作用。病毒式營銷已成為網路營銷最為獨特的手段,被越來越多的商家和網站成功利用。在傳播病毒時,應該選擇那些人群集中,互動性強,傳播迅速的平台,如微信、QQ、抖音、微博,郵箱等常用渠道。」
根據美國沃頓商學院教授喬納·伯傑所著,在病毒式營銷領域非常有名的書【瘋傳】一書解釋,每一個病毒式營銷的事件,背後必須擁有以下6個特質:
①社交貨幣:
概念解釋:人們會有向身邊朋友炫耀身份的需要,構建他們渴望的形象,會共享和傳播那些讓我們顯得更優秀的事情。
分析:在這個奶茶事件中,得到紅包的一方,有強烈的分享表達慾望,會在朋友圈分享自己成功要到紅包的截圖,以顯示自己是受人歡迎的一方。
②誘因:
概念解釋:一旦人們在某種環境下碰到這個流行的線索,就會聯想起我們的產品和思想,容易被激活。
分析:在這個事件中,我認為最直接的誘因,就是我身邊的朋友們都在玩,而且看起來也挺有趣 。所以分享慾望被激發了。很多人在這個過程中甚至都不清楚,這個梗的來龍去脈是啥?但是並不影響大家樂此不疲地參與其中。
③情緒:
概念解釋:能夠觸動情緒的事物會經常被大家討論,設計一些積極共享的情緒事件進行傳播。當我們關心時候,我們會共享,調動人們的情緒,積極性和參與感。
分析:很多人參與這個活動的情緒,是想看看自己能否收到紅包,以此要驗證一些感情的牢靠性。或者借機表達一下自己感恩的情緒。
④公共性
概念解釋:簡單的說就是跟風趨勢,有樣學樣,所以我們要設計一些具備公共應用性的產品或者思想,製造一種行為滲透力和影響力,以此激活人們愉快的記憶和聯想。
分析:這個事件是全民點燃,全民參與的活動,大家都在有樣學樣,具備很強的公共性。
⑤實用價值
概念解釋:只要我們向顧客證明,我們的產品或者思想能夠給他們節省時間或者錢財,他們就會大力宣傳我們的產品或者理念。
分析:人們會情不自禁地共享有實用價值的消息和產品,當收到紅包的人或者發紅包的人,都會有一種情感上歸屬滿足感,這就是最好的實用價值。
⑥故事
概念解釋:因為故事本身就是傳播道德和啟示的血液,信息會經過閑散的聊天包裝後,以閑聊的談資為幌子的信息傳播。
分析:就像我前面說的那樣,進入秋天的標志應該是立秋,早已經過去了,而不是秋分。但是這個並不影響大家接受度,把一個只要能賺錢,有啥梗不梗的事件套上了一個唯美暖心的故事,很容易就被傳播了,其實資本家早已摸清了一切。
人可以做無腦的事來獲得快樂,但不能無腦,每一個熱點的背後都蘊含了很多深層的道理,希望大家多多思辨,不要做個烏合之眾,學會獨立思考。送奶茶只是個形式而已,如果真的想提升感情,還不如兩個人一起動手做一杯奶茶,你就得呢?
⑶ 「蜜雪冰城」是怎樣靠一首歌做到低成本網路營銷推廣的
這些基本核心都是要把產品核心功能點帶進來,吼出去。那麼洗腦廣告有效嗎?肯定有效!但究竟是創意的功勞,還是媒介的傳播功勞?我們也分不清楚。但是消費者多多少少是帶點反感的,畢竟你把他限制到了你給的思維裡面,每個人都是渴望自由的。再看看蜜雪的歌詞,「你愛我,我愛你,蜜雪冰城甜蜜蜜」簡單13個字,沒有承諾,沒有功能,甚至沒有邏輯!說他洗腦也洗腦,但僅僅傳遞氛圍。大家千萬不要小看這個留白:
其一,品牌形象更飽滿呈現
其二,提供了消費者自己的空間
其三,為後續營銷鋪墊了無限可能
隨著歌曲的火爆,官方也緊跟熱度,追加了「唱歌贏奶茶」「蜜雪音樂節」等一系列維持熱度的出圈活動。所以這個留白的核心,就是讓用戶自己去製造話題。網路營銷推廣不光是要從甲方自己的角度去考慮問題,更多的應該是站在用戶的角度去想,他們要去做什麼,億仁網路如何去幫助他們做到,讓他們自己去傳播推廣,這才是降低推廣成本的根本思路。
⑷ 蜜雪冰城的營銷策略是什麼
1、低價爆品,主攻下沉市場
2元冰淇淋爆款的推出,為蜜雪冰城帶來了流量,迅速推動品牌出圈。此後「檸檬水」爆款的再出現,更是推動其銷量直線上升。用一種「低價」來吸引消費者,給客戶營造店內其他產品也很便宜的感覺。
蜜雪冰城將眼光放得更加長遠,它利用低價爆款的模式,打出品牌知名度,帶動未來更加廣闊的整體產品銷量,而並不僅僅單純地追求產品利潤。
多年來,蜜雪冰城的目標都直擊下沉市場,它不像其他許多的奶茶品牌,開店選擇都局限於一線大城市。
蜜雪冰城的開店重心反而更加是在二三線城市、甚至四線及以下地區,它將有喝奶茶需求但是經濟水平不高的一部分消費者(比如小鎮青年、學生黨等)全部網羅進來,而這正是其他品牌無法滿足,蜜雪冰城獨占的大市場。
2、新品更新,營銷活動宣傳
除了低價誘惑,蜜雪冰城一直不忘記對於新品更新的研究,只有不斷變化創新才能適應年輕消費者的需求,才能更加發展壯大。
也許蜜雪冰城在口味上與喜茶、奈雪的茶等網紅品牌有著一定差距,但是在產品的獨特性和口感研發上,蜜雪冰城也努力做到自身最大極限,滿足消費者最基礎的需求。
此外,蜜雪冰城還一直推出各種特色營銷活動。比如「1塊錢優惠券」、「音樂節」、「聯名活動」、「合作電影」、「滿10元送福袋」等等,不斷用優惠刺激消費者,促使其很快做出消費決定,大大提升了客戶的復購率。
3、成本控制,閉環產業鏈搭建
在蜜雪冰城線下門店數量不斷增加之後,其也意識到要支撐住自己特色的「低價爆品」必須要控制原料成本、運輸和經營成本等各個環節。那麼蜜雪冰城如何做到在低價面前還能保持盈利呢,這與其不可復制的閉環產業鏈息息相關。
早幾年,蜜雪冰城就建立了獨立研發中心、中央工廠實現核心原料資產,此後更是在佛山、成都、鄭州、焦作等多地設置倉儲物流分倉,輻射全國。支持著全國線下門店的原料和配送進口,有效降低了運營成本。
這種獨立研發的體系不僅利於在源頭嚴格把關產品質量,還利於物流成本的減少,簡直是質量和運輸的雙重保障。也因此蜜雪冰城即使定價低,也能收獲不錯的利潤。這也是為何疫情之後,喜茶、奈雪的茶等品牌紛紛要漲價,而蜜雪冰城還敢於承諾「不漲價」的原因。
4、打造經典IP,增強品牌認同
現在尤其是在奶茶行業,視覺設計是非常重要的一環。年輕消費者們對於品牌形象、產品包裝等的重視度越來越高,可以說誰能抓住年輕人眼球,誰就能更快與消費者建立密切聯系。
此前,品牌營銷基本都是以品牌為中心、以產品為中心,在形象塑造這一塊上是明顯缺失的。而蜜雪冰城打造特色IP形象,活潑可愛的雪人設計,迅速拉近了與消費者的距離,讓人親切感十足,也讓品牌變得更有溫度,從而利於穩固更多忠實粉絲。